Publicado en 4 June 2019

15 Las condiciones de salud que pueden beneficiarse de una dieta cetogénica

dietas cetogénicas han convertido en muy popular.

La investigación preliminar sugiere que este alto contenido de grasa, muy dieta baja en carbohidratos puede beneficiar a varias condiciones de salud.

Aunque algunas de las pruebas es de estudios de casos y la investigación animal, los resultados de estudios controlados por humanos también son prometedores.

Aquí hay 15 condiciones de salud que pueden beneficiarse de una dieta cetogénica.

La epilepsia es una enfermedad que causa convulsiones debido a la actividad cerebral excesiva.

Los medicamentos anticonvulsivos son eficaces para algunas personas con epilepsia. Sin embargo, otros no responden a los medicamentos o no pueden tolerar sus efectos secundarios.

De todas las condiciones que pueden beneficiarse de una dieta cetogénica , la epilepsia es de lejos el más evidencia que la apoya. De hecho, hay varias docenas de estudios sobre el tema.

La investigación muestra que las crisis suelen mejorar en aproximadamente el 50% de los pacientes con epilepsia que siguen la dieta cetogénica clásica. Esto también se conoce como un 4: dieta cetogénica 1, ya que proporciona 4 veces tanta grasa como proteínas y carbohidratos combinados (1, 2, 3).

La modificado dieta Atkins (MAD) se basa en una considerablemente menos restrictiva proporción de 1: 1 de la grasa a la proteína y carbohidratos. Se ha demostrado ser igualmente eficaces para controlar las convulsiones en la mayoría de los adultos y niños mayores de dos años de edad (4, 5, 6, 7, 8).

La dieta cetogénica también puede tener beneficios en el cerebro más allá del control de las convulsiones.

Por ejemplo, cuando los investigadores examinaron la actividad cerebral de los niños con epilepsia, se encontraron mejoras en diversos patrones cerebrales en el 65% de las personas que siguen una dieta cetogénica - independientemente de si tenían menos convulsiones (9).

Conclusión: las dietas cetogénicas han demostrado reducir la frecuencia de las crisis y la gravedad de muchos niños y adultos con epilepsia que no responden bien a la terapia con medicamentos.

El síndrome metabólico, a veces referido como prediabetes, se caracteriza por resistencia a la insulina .

Puede ser diagnosticado con síndrome metabólico si cumple con cualquiera de estos 3 criterios:

  • Large cintura: 35 pulgadas (89 cm) o mayor en las mujeres y 40 pulgadas (102 cm) o mayor en los hombres.
  • Los triglicéridos elevados: 150 mg / dl (1.7 mmol / L) o más.
  • Bajo colesterol HDL: Menos de 40 mg / dl (1,04 mmol / L) en hombres y menos de 50 mg / dl (1.3 mmol / L) en las mujeres.
  • La presión arterial alta: 13085 mm Hg o superior.
  • Elevados de azúcar en sangre en ayunas: 100 mg / dL (5,6 mmol / L) o superior.

Las personas con síndrome metabólico tienen un mayor riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y otros trastornos graves relacionados con la resistencia a la insulina.

Afortunadamente, después de una dieta cetogénica puede mejorar muchas características del síndrome metabólico. Las mejoras pueden incluir mejores valores de colesterol, así como la reducción de azúcar en la sangre y la presión arterial (10, 11, 12, 13, 14).

En un estudio controlado de 12 semanas, las personas con síndrome metabólico en una dieta cetogénica baja en calorías perdieron un 14% de su grasa corporal. Se redujeron los triglicéridos en más de un 50% y experimentaron varias otras mejoras en los marcadores de salud (14).

Conclusión: las dietas cetogénicas pueden reducir la obesidad abdominal, triglicéridos, presión arterial y azúcar en la sangre en personas con síndrome metabólico.

Las personas con enfermedad de almacenamiento de glucógeno (GSD) carecen de una de las enzimas que intervienen en el almacenamiento de la glucosa (azúcar en la sangre) en forma de glucógeno o rompiendo el glucógeno en glucosa. Hay varios tipos de EAG, cada uno basado en la enzima que falta.

Por lo general, esta enfermedad se diagnostica en la infancia. Los síntomas varían dependiendo del tipo de GSD, y pueden incluir crecimiento pobre, fatiga, bajo azúcar en la sangre, calambres musculares y un agrandamiento del hígado.

GSD pacientes se les aconseja consumir alimentos con alto contenido en hidratos de carbono , a intervalos frecuentes para que la glucosa está siempre disponible para el cuerpo (15, dieciséis).

Sin embargo, las primeras investigaciones sugieren que una dieta cetogénica puede beneficiar a las personas con algunas formas de GSD.

Por ejemplo, GSD III, también conocida como enfermedad de Forbes-Cori, afecta al hígado y los músculos. dietas cetogénicas pueden ayudar a aliviar los síntomas, proporcionando cetonas que se pueden utilizar como una fuente de combustible alternativo (15, 17, 18).

GSD V, también conocida como enfermedad de McArdle, afecta a los músculos y se caracteriza por una capacidad limitada para ejercer (19).

En un caso, un hombre con GSD V siguieron una dieta cetogénica durante un año. Dependiendo del nivel de esfuerzo requerido, experimentó un dramático de 3 a aumento de 10 veces en la tolerancia al ejercicio (20).

Sin embargo, se necesitan estudios controlados para confirmar los beneficios potenciales de la terapia dieta cetogénica en personas con enfermedad de almacenamiento de glucógeno.

Conclusión: Las personas con ciertos tipos de glucogenosis pueden experimentar una notable mejora en los síntomas, mientras que después de una dieta cetogénica. Sin embargo, se necesita más investigación.

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es una enfermedad que se caracteriza por una disfunción hormonal que a menudo resulta en períodos irregulares y la infertilidad.

Una de sus características es la resistencia a la insulina, y muchas mujeres con SOP son obesas y tienen dificultades para bajar de peso. Las mujeres con SOP también tienen un mayor riesgo de diabetes tipo 2 (21).

Aquellos que cumplen con los criterios para el síndrome metabólico tienden a tener síntomas que afectan su apariencia. Los efectos pueden incluir aumento del vello facial, acné y otros signos de la masculinidad relacionados con altos niveles de testosterona (22).

Una gran cantidad de evidencia anecdótica se puede encontrar en línea. Sin embargo, sólo unos pocos estudios publicados confirman los beneficios de la baja en carbohidratos y dietas cetogénicas para síndrome de ovario poliquístico (23, 24).

En un estudio de 6 meses de once mujeres con SOP siguiendo una dieta cetogénica, la pérdida de peso promedio de 12%. Insulina en ayunas también se redujo en 54% y los niveles de hormonas reproductivas mejorado. Dos mujeres que sufren de infertilidad quedaron embarazadas (24).

Conclusión: Las mujeres con SOP que siguen una dieta cetogénica pueden experimentar pérdida de peso, reducción de los niveles de insulina y la mejora en la función de la hormona reproductiva.

Las personas con diabetes a menudo experimentan impresionantes reducciones en los niveles de azúcar en la sangre en una dieta cetogénica. Esto es cierto tanto de diabetes tipo 1 y tipo 2.

De hecho, los estudios controlados docenas muestran que una dieta muy baja en carbohidratos ayuda a controlar el azúcar en la sangre y también puede proporcionar otros beneficios para la salud (25, 26, 27, 28, 29).

En un estudio de 16 semanas, 17 de 21 personas en una dieta cetogénica fueron capaces de interrumpir o disminuir la dosis de la medicación de la diabetes. Los participantes del estudio también perdieron un promedio de 19 libras (8,7 kg) y redujeron sus tamaño de la cintura , los triglicéridos y la presión arterial (28).

En un estudio de 3 meses que comparó una dieta cetogénica a una dieta moderada en carbohidratos, las personas del grupo cetogénica promediaron un descenso del 0,6% en la HbA1c. 12% de los participantes alcanzó una HbA1c por debajo de 5,7%, que se considera normal (29).

Conclusión: las dietas cetogénicas han demostrado reducir el azúcar en sangre en personas con diabetes. En algunos casos, los valores vuelvan a un rango normal, y los medicamentos pueden ser suspendido o reducido.

El cáncer es una de las principales causas de muerte en todo el mundo.

En los últimos años, la investigación científica ha sugerido que una dieta cetogénica puede ayudar a algunos tipos de cáncer cuando se utiliza junto con los tratamientos tradicionales como la quimioterapia, la radioterapia y la cirugía (30).

Muchos investigadores han señalado que el azúcar en sangre elevado, la obesidad y la diabetes tipo 2 están vinculados a mama y otros cánceres. Ellos sugieren que la restricción de hidratos de carbono con el fin de niveles de azúcar en sangre y de insulina inferiores puede ayudar a prevenir el crecimiento del tumor (31, 32).

estudios con ratones muestran dietas cetogénicas pueden reducir la progresión de varios tipos de cáncer, incluyendo cánceres que se han extendido a otras partes del cuerpo (33, 34, 35, 36).

Sin embargo, algunos expertos creen que la dieta cetogénica puede ser particularmente beneficioso para el cáncer cerebral (37, 38).

Los estudios de casos y análisis de datos de pacientes han encontrado mejoras en diversos tipos de cáncer de cerebro, incluyendo el glioblastoma multiforme (GBM) - la forma más común y agresiva de cáncer de cerebro (39, 40, 41).

Un estudio encontró 6 de los 7 pacientes con GBM tuvieron una respuesta modesta a una dieta cetogénica sin restricciones de calorías, combinada con un fármaco anti-cáncer. Los investigadores observaron que la dieta es seguro, pero probablemente de uso limitado solo (42).

Algunos investigadores informan de preservación de la masa muscular y retraso en el crecimiento tumoral en pacientes con cáncer que siguen una dieta cetogénica en combinación con radiación u otros tratamientos contra el cáncer (43, 44).

Aunque puede que no tenga un impacto significativo sobre la progresión de la enfermedad en el cáncer avanzado y terminal, la dieta cetogénica se ha demostrado que es segura en estos pacientes y, potencialmente, mejorar la calidad de vida ( 45 ,46, 47).

Los estudios clínicos aleatorizados necesitan examinar cómo las dietas cetogénicas afecta a pacientes con cáncer. Varios están actualmente en marcha o en el proceso de reclutamiento.

Conclusión: investigación en animales y humanos sugieren dietas cetogénicas pueden beneficiar a las personas con ciertos tipos de cáncer, cuando se combina con otras terapias.

trastorno del espectro autista (TEA) se refiere a una condición caracterizada por problemas con la comunicación, la interacción social y, en algunos casos, conductas repetitivas. Por lo general se diagnostica en la infancia, que se trata con terapia del habla y otras terapias.

Las primeras investigaciones en ratones y ratas jóvenes sugiere dietas cetogénicas pueden ser útiles para mejorar los patrones de comportamiento de ASD (48, 49, 50).

comparte algunas características del autismo con epilepsia, y muchas personas con autismo experimentan convulsiones relacionadas con la sobre-excitación de las células cerebrales.

Los estudios muestran que las dietas cetogénicas reducen las células cerebrales sobre-estimulación en modelos de ratón de autismo. Lo que es más, parecen beneficiarse comportamiento independientemente de los cambios en la actividad convulsiva (51, 52).

Un estudio piloto de 30 niños con autismo encontró que 18 mostraron alguna mejoría en los síntomas después de seguir una dieta cetogénica cíclica durante 6 meses (53).

En un estudio de caso, una niña con autismo que siguieron una dieta cetogénica sin leche sin gluten durante varios años experimentó mejoras espectaculares. Estos incluyen la resolución de la obesidad mórbida y un aumento de 70 puntos en el coeficiente intelectual (54).

Estudios controlados aleatorios que exploran los efectos de una dieta cetogénica en pacientes ASD están en marcha o en el proceso de reclutamiento.

Conclusión: La investigación preliminar indica que algunas personas con trastornos del espectro autista pueden experimentar mejoras en el comportamiento cuando se utilizan dietas cetogénicas en combinación con otras terapias.

La enfermedad de Parkinson (PD) es un trastorno del sistema nervioso que se caracteriza por niveles bajos de la dopamina molécula de señalización.

La falta de dopamina causa varios síntomas, incluyendo temblor, alteración de la postura, rigidez y dificultad para caminar y la escritura.

Debido a la dieta cetogénica efectos protectores sobre el cerebro y el sistema nervioso, que está siendo explorada como una terapia complementaria potencial para PD (55, 56).

La alimentación de dietas cetogénicas a ratas y ratones con EP llevado a una mayor producción de energía, la protección contra el daño del nervio y la mejora de la función motora (57, 58, 59).

En un estudio no controlado, siete personas con EP siguieron un clásico 4: 1 dieta cetogénica. Después de 4 semanas, cinco de ellos un promedio de una mejora 43% en los síntomas (60).

Los efectos de una dieta cetogénica en DP es otra área que necesita estudios controlados.

Conclusión: La dieta cetogénica se ha mostrado prometedora para mejorar los síntomas de la enfermedad de Parkinson en estudios en animales y humanos. Sin embargo, se necesita investigación de alta calidad.

Muchos estudios muestran que muy baja en carbohidratos, las dietas cetogénicas son a menudo más eficaz para la pérdida de peso que las dietas restringidas en calorías o bajos en grasa (61, 62, 63, 64, sesenta y cinco).

Lo que es más, que suelen proporcionar otras mejoras para la salud también.

En un estudio de 24 semanas, los hombres que siguieron una dieta cetogénica perdieron el doble de grasa que los hombres que consumían una dieta baja en grasas (sesenta y cinco).

Además, los triglicéridos del grupo cetogénica se redujo significativamente, y su nivel de colesterol HDL ( “bueno”) aumentaron. El grupo bajo en grasa tenía una caída menor en los triglicéridos y una disminución en el colesterol HDL.

Capacidad dietas cetogénicas para reducir el hambre es una de las razones por qué funcionan tan bien para la pérdida de peso .

En un análisis encontró que muy baja en carbohidratos, las dietas cetogénicas restringidas en calorías ayudan a la gente se siente menos hambre que las dietas restringidas en calorías estándar (66).

Incluso cuando las personas que siguen una dieta cetogénica se les permite comer todo lo que quieren, por lo general terminan comiendo menos calorías debido a los efectos supresores del apetito de la cetosis .

En un estudio de hombres obesos que consumieron una cetogénica calorías sin restricciones o moderada en carbohidratos de la dieta, los del grupo cetogénica tuvieron significativamente menos hambre, tomó menos calorías y perdieron 31% más peso que el grupo moderado en carbohidratos (67).

Conclusión: Los estudios han encontrado que las dietas cetogénicas son muy eficaces para la pérdida de peso en personas obesas. Esto se debe en gran parte a sus potentes efectos supresores del apetito.

Transportador de glucosa 1 (GLUT1) síndrome de deficiencia, un raro desorden genético, implica deficiencia de una proteína especial que ayuda a mover el azúcar de la sangre en el cerebro.

Los síntomas generalmente comienzan poco después del nacimiento e incluyen retraso en el desarrollo, dificultad de movimiento y, a veces convulsiones.

A diferencia de la glucosa, cetonas no requieren de esta proteína para cruzar desde la sangre al cerebro. Por lo tanto, la dieta cetogénica puede proporcionar una fuente alternativa de combustible que los cerebros de estos niños pueden utilizar con eficacia.

De hecho, la terapia de dieta cetogénica parece mejorar varios síntomas del trastorno. informe de los investigadores se redujo la frecuencia de crisis y la mejora de la coordinación muscular, el estado de alerta y la concentración en niños con dietas cetogénicas (68, 69, 70).

Al igual que con la epilepsia, la dieta Atkins modificada (MAD) se ha demostrado que proporciona los mismos beneficios que la dieta cetogénica clásica. Sin embargo, el MAD ofrece una mayor flexibilidad, lo que puede resultar en un mejor cumplimiento y menos efectos secundarios (71, 72, 73).

En un estudio de 10 niños con síndrome de deficiencia de GLUT1, los que siguieron la MAD experimentaron mejoras en las convulsiones. A los seis meses, 3 de cada 6 se convirtió en libre de crisis (73).

Conclusión: Tanto la dieta cetogénica clásica y MAD más flexible han demostrado mejorar las convulsiones y otros síntomas en los niños con síndrome de deficiencia de GLUT1.

lesión cerebral traumática (TBI) da como resultado más común de un golpe en la cabeza, un accidente automovilístico o una caída en la que la cabeza golpea el suelo.

Puede tener efectos devastadores en la función física, la memoria y la personalidad. A diferencia de la mayoría de las células en otros órganos, las células cerebrales dañadas a menudo se recuperan muy poco, en todo caso.

Debido a la capacidad del cuerpo para utilizar el azúcar después de un trauma de cabeza se deteriora, algunos investigadores creen que la dieta cetogénica puede beneficiar a las personas con lesión cerebral traumática (74, 75).

Los estudios en ratas sugieren que comenzar una dieta cetogénica inmediatamente después de la lesión cerebral puede ayudar a reducir la hinchazón del cerebro, aumentar la función motora y mejorar la recuperación. Sin embargo, estos efectos parecen ocurrir sobre todo en los más jóvenes en lugar de ratas de edad avanzada (76, 77, 78).

Se necesitan Dicho esto, los estudios controlados en seres humanos antes de poder llegar a conclusiones.

Conclusión: Los estudios en animales muestran que una dieta cetogénica mejora los resultados en ratas alimentadas con una dieta cetogénica después de una lesión cerebral traumática. Sin embargo, actualmente no existen estudios en humanos de calidad sobre esto.

La esclerosis múltiple (MS) daña la cubierta protectora de los nervios, lo que conduce a problemas de comunicación entre el cerebro y el cuerpo. Los síntomas incluyen entumecimiento y problemas con el equilibrio, el movimiento, la visión y la memoria.

Un estudio de la EM en un modelo de ratón encontró que una dieta cetogénica suprimida marcadores inflamatorios. La disminución de la inflamación condujo a mejoras en la memoria, el aprendizaje y la función física (79).

Al igual que con otros trastornos del sistema nervioso, MS parece reducir la capacidad de las células para utilizar el azúcar como fuente de combustible. Una revisión 2015 discute el potencial dietas cetogénicas para ayudar en la producción de energía y la reparación celular en pacientes con esclerosis múltiple (80).

Además, un reciente estudio controlado de 48 personas con EM encontrado mejoras significativas en la calidad de vida de las puntuaciones, el colesterol y los triglicéridos en los grupos que siguieron una dieta cetogénica o en ayunas durante varios días ( 81 ).

Más estudios están actualmente en marcha.

Conclusión: Los estudios sobre los posibles beneficios de una dieta cetogénica para el tratamiento de la EM son prometedores. Sin embargo, se necesitan más estudios humanos.

enfermedad de hígado graso no alcohólica (EHNA) es la enfermedad hepática más común en el mundo occidental.

Está vinculado fuertemente a la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico y la obesidad, y no hay evidencia de que la EHNA también mejora en un muy bajo en carbohidratos, la dieta cetogénica (82, 83, 84).

En un pequeño estudio, 14 hombres obesos con síndrome metabólico y NAFLD que siguieron una dieta cetogénica durante 12 semanas tuvieron disminuciones significativas en el peso, la presión arterial y las enzimas hepáticas (84).

Lo que es más, un impresionante 93% de los hombres tenían una reducción de grasa en el hígado, y el 21% alcanzó una resolución completa de hígado graso no alcohólico.

Conclusión: las dietas cetogénicas pueden ser muy eficaces en la reducción de grasa en el hígado y otros marcadores de salud en personas con enfermedad de hígado graso no alcohólico.

enfermedad de Alzheimer es una forma progresiva de demencia se caracteriza por placas y ovillos en el cerebro que deteriora la memoria.

Curiosamente, la enfermedad de Alzheimer parece compartir características tanto de la epilepsia y la diabetes tipo 2: convulsiones, la incapacidad del cerebro para utilizar adecuadamente la glucosa y la inflamación relacionado con la resistencia a la insulina (85, 86, 87).

Los estudios en animales muestran que una dieta cetogénica mejora el equilibrio y la coordinación, pero no afecta a la placa amiloide que es una característica de la enfermedad. Sin embargo, la suplementación con ésteres de cetona parece reducir la placa amiloide (88, 89, 90).

Además, las dietas de las personas que completen con ésteres de cetona o aceite MCT para aumentar los niveles de cetonas se ha demostrado mejorar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer (varios91, 92, 93).

Por ejemplo, un estudio controlado seguimiento a 152 personas con enfermedad de Alzheimer que tomaron un compuesto MCT. Después de 45 y 90 días, este grupo mostró mejoras en la función mental, mientras que la función del grupo placebo disminuyó (93).

Los estudios controlados que prueban la dieta Atkins modificada y aceite MCT en las personas con la enfermedad de Alzheimer están actualmente en curso o en la etapa de reclutamiento.

Conclusión: Varios síntomas de la enfermedad de Alzheimer se ha demostrado que mejora con dietas cetogénicas en la investigación con animales. Los estudios en humanos sugieren la suplementación con ésteres de aceite MCT o cetona puede ser beneficioso.

Las migrañas suelen incluir dolor severo, sensibilidad a la luz y náuseas.

Algunos estudios sugieren que los síntomas de dolor de cabeza de migraña mejoran a menudo en las personas que siguen dietas cetogénicas (94, 95, 96).

Un estudio observacional informó de una reducción en la frecuencia de la migraña y el uso medicamentos para el dolor en las personas que siguen una dieta cetogénica durante un mes (96).

Un interesante caso de estudio de dos hermanas que siguen una dieta cetogénica cíclica para la pérdida de peso informó que sus migrañas desaparecieron durante los ciclos de 4 semanas cetogénicas, pero regresó durante los ciclos de 8 semanas de dieta de transición (97).

Sin embargo, se necesitan estudios de alta calidad para confirmar los resultados de estos informes.

Conclusión: Algunos estudios sugieren que la frecuencia de la migraña dolor de cabeza y la gravedad pueden mejorar en las personas que siguen una dieta cetogénica.

dietas cetogénicas están siendo considerados para su uso en varios trastornos, debido a sus efectos beneficiosos sobre la salud metabólica y el sistema nervioso.

Sin embargo, muchos de estos impresionantes resultados provienen de estudios de casos y la necesidad de validación a través de investigación de mayor calidad, incluyendo los ensayos controlados aleatorios.

Con respecto al cáncer y otras enfermedades graves en esta lista, una dieta cetogénica debe llevarse a cabo solamente en adición a las terapias estándar bajo la supervisión de un médico o profesional de la salud.

Además, nadie debería considerar la dieta cetogénica una cura para cualquier enfermedad o trastorno en sí mismo.

No obstante, el potencial de las dietas cetogénicas para mejorar la salud es muy prometedor.

Más sobre la dieta cetogénica: