Publicado en 4 June 2019

9 Beneficios Ciencia-Con el respaldo de aceite de hígado de bacalao

aceite de hígado de bacalao es un tipo de suplemento de aceite de pescado.

Como el aceite de pescado regular, que es alta en ácidos grasos omega-3, que están vinculados a muchos beneficios de salud, incluyendo la reducción de la inflamación y la presión más baja en la sangre ( 1 , 2 ).

También contiene vitaminas A y D, los cuales proveen muchos otros beneficios para la salud.

Aquí hay 9 beneficios soportados científicamente de aceite de hígado de bacalao.

La mayor parte del aceite de hígado de bacalao se extrae de hígado de bacalao del Atlántico.

aceite de hígado de bacalao ha sido utilizado durante siglos para aliviar el dolor en las articulaciones y tratar el raquitismo, una enfermedad que causa fragilidad de los huesos en los niños (3).

Aunque el aceite de hígado de bacalao es un suplemento de aceite de pescado, que es bastante diferente de aceite de pescado normal .

aceite de pescado Regular se extrae del tejido de pescado graso como el atún, arenque, anchoas y caballa, mientras que el aceite de hígado de bacalao se extrae de los hígados de bacalao.

El hígado es rico en vitaminas liposolubles como las vitaminas A y D, que le dan un impresionante perfil de nutrientes.

Una cucharadita (5 ml) de aceite de hígado de bacalao proporciona lo siguiente ( 4 ):

  • Calorías: 40
  • Grasa: 4,5 gramos
  • Ácidos grasos Omega-3: 890 mg
  • La grasa monoinsaturada: 2,1 gramos
  • La grasa saturada: 1 gramo
  • La grasa poliinsaturada: 1 gramo
  • Vitamina A: 90% de la RDI
  • Vitamina D: 113% de la IDR

Aceite de hígado de bacalao es muy nutritiva, con una sola cucharadita de proporcionar el 90% de sus necesidades diarias de vitamina A y 113% de sus diarios requerimientos de vitamina D .

La vitamina A tiene muchas funciones en el cuerpo, incluyendo el mantenimiento de los ojos sanos, la función del cerebro y la piel (5, 6).

Aceite de hígado de bacalao es también una de las mejores fuentes de alimentos de vitamina D, que tiene un papel importante en el mantenimiento de los huesos sanos mediante la regulación de la absorción de calcio (7).

Resumen: aceite de hígado de bacalao es muy nutritivo y proporciona casi la totalidad de los requerimientos diarios de vitaminas A y D.

La inflamación es un proceso natural que ayuda al cuerpo a combatir las infecciones y sanar heridas.

Por desgracia, en algunos casos, la inflamación puede continuar en un nivel bajo durante largos períodos de tiempo.

Esto se conoce como la inflamación crónica, que es perjudicial y puede aumentar la presión arterial de alto riesgo y varias enfermedades, tales como enfermedades del corazón (8, 9, 10).

Los ácidos 3-grasos omega en el aceite de hígado de bacalao pueden reducir la inflamación crónica mediante la supresión de las proteínas que promueven. Estos incluyen TNF-α, IL-1 e IL-6 ( 1 ).

aceite de hígado de bacalao también contiene vitaminas A y D, que son potentes antioxidantes. Pueden reducir la inflamación mediante la unión y neutralización de los radicales libres dañinos (11, 12).

Curiosamente, los estudios también muestran que las personas que tienen deficiencia de vitaminas A y D están en un mayor riesgo de inflamación crónica (13, 14, 15).

Resumen: Los ácidos grasos omega-3 en el aceite de hígado de bacalao pueden ayudar a suprimir las proteínas que promueven la inflamación crónica. Aceite de hígado de bacalao es también una gran fuente de vitaminas A y D, ambas de las cuales tienen propiedades antioxidantes.

Es muy importante para mantener la salud de los huesos a medida que envejece.

Esto se debe a que usted comienza a perder masa ósea después de los 30 años de edad Esto puede conducir a fracturas más tarde en la vida, especialmente en las mujeres después de la menopausia (dieciséis, 17 ,18).

aceite de hígado de bacalao es una excelente fuente dietética de vitamina D y puede reducir la pérdida ósea relacionada con la edad. Esto se debe a que ayuda al cuerpo a absorber el calcio, que es un mineral necesario para tener huesos fuertes, desde el intestino (7, 19).

De hecho, los estudios muestran que cuando se acompaña de una dieta rica en calcio, tomar un suplemento de vitamina D como el aceite de hígado de bacalao puede reducir la pérdida ósea en los adultos y fortalecer los huesos frágiles en los niños (20, 21 ,22).

Obtener suficiente vitamina D de los alimentos y suplementos como el aceite de hígado de bacalao es especialmente importante para las personas que viven lejos del ecuador, una piel no recibe suficiente luz solar para sintetizar la vitamina D durante un máximo de seis meses del año (23).

Resumen: aceite de hígado de bacalao es rico en vitamina D, que ayuda con el mantenimiento de huesos fuertes y sanos. Es especialmente importante para las personas que viven lejos del ecuador.

La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por el daño a las articulaciones.

Actualmente no existe cura para la artritis reumatoide, pero los estudios sugieren que el aceite de hígado de bacalao puede reducir el dolor articular y mejorar los síntomas de la artritis reumatoide como rigidez de las articulaciones e hinchazón (24, 25).

En un estudio, 43 personas tomaron una cápsula de 1 gramo de aceite de hígado de bacalao al día durante tres meses. Ellos encontraron que reduce los síntomas de la artritis reumatoide, tales como la rigidez matutina, el dolor y la hinchazón (24).

En otro estudio en 58 individuos, los investigadores estudiaron si tomar aceite de hígado de bacalao podría reducir el dolor de la artritis reumatoide suficiente para ayudar a los pacientes a reducir su uso de medicamentos anti-inflamatorios.

Al final del estudio, el 39% de las personas que tomaron aceite de hígado de bacalao reduce cómodamente el uso de medicamentos anti-inflamatorios en más del 30% (25).

Se cree que los ácidos grasos omega-3 en el aceite de hígado de bacalao pueden ayudar a reducir la inflamación en las articulaciones y proteger contra el daño (24).

Resumen: Gracias a la capacidad de bacalao aceite de hígado para reducir la inflamación, puede ayudar a reducir el dolor en las articulaciones en los que sufren de artritis reumatoide.

La pérdida de visión es un enorme problema de salud, que afecta a más de 285 millones de personas en todo el mundo (26).

Hay muchas razones por las cuales las personas pierden su visión, pero dos de las principales causas son el glaucoma y la degeneración macular asociada a la edad (DMAE).

Ambas enfermedades pueden ser el resultado de la inflamación crónica.

Sin embargo, los ácidos grasos omega-3 y vitamina A en el aceite de hígado de bacalao se han demostrado para proteger contra las enfermedades oculares causadas por la inflamación (6, 27).

Estudios en animales han encontrado que los ácidos grasos omega-3 reducen los factores de riesgo para el glaucoma, tales como la presión ocular y daño a los nervios (28, 29, 30).

En otro estudio en 666 personas, los investigadores encontraron que aquellos que comían la mayor cantidad de ácidos grasos omega-3 tenían un riesgo 17% menor de DMAE precoz y un 41% menos de riesgo de DMAE tardía (27).

Por otra parte, las dietas altas en vitamina A puede reducir el riesgo de glaucoma y AMD, en comparación con las dietas bajas en vitamina A (31, 32).

En un estudio realizado en 3.502 personas de 55 años y más, los investigadores encontraron que las personas que consumían la mayor cantidad de vitamina A tiene un riesgo mucho menor de glaucoma que los que consumieron la menor cantidad de vitamina A (6).

Aunque la vitamina A es muy bueno para la salud ocular, no se recomienda tomar dosis elevadas de ella, ya que puede causar toxicidad por vitamina A.

Resumen: aceite de hígado de bacalao es una gran fuente de ácidos grasos omega-3 y vitamina A, ambos de los cuales puede proteger contra la pérdida de la visión de las enfermedades inflamatorias de los ojos como el glaucoma y la degeneración macular relacionada con la edad (AMD).

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en el mundo, que afecta a más de 17,5 millones de personas por año (33).

Los estudios han demostrado que las personas que regularmente consumen pescado tienen un riesgo mucho menor de enfermedades del corazón. Este efecto puede atribuirse a su contenido de ácido graso omega-3 (34, 35).

Los omega-3 se han demostrado tener muchos beneficios para el corazón, incluyendo:

  • La reducción de triglicéridos: ácidos grasos omega-3 en el aceite de hígado de bacalao puede reducir los triglicéridos en sangre en un 15-30% (36, 37, 38).
  • Reducir la presión arterial: Muchos estudios han encontrado que los ácidos grasos omega-3 pueden disminuir la presión sanguínea , especialmente en personas con presión arterial alta y el colesterol alto ( 2 , 39 ).
  • El aumento de colesterol HDL: ácidos grasos omega-3 en el aceite de hígado de bacalao pueden elevar el colesterol bueno HDL, que está vinculado a un menor riesgo de enfermedades del corazón (40, 41).
  • La prevención de la formación de placa: Los estudios en animales han encontrado que el aceite de hígado de bacalao puede reducir el riesgo de formación de placas en las arterias. La acumulación de placa puede estrechar las arterias y conducir a un ataque al corazón o un derrame cerebral (42, 43).

Al tiempo que toma suplementos de aceite de pescado como el aceite de hígado de bacalao puede reducir los factores de riesgo para enfermedades del corazón, hay poca evidencia de que puede prevenir enfermedades del corazón o accidentes cerebrovasculares (44).

Desafortunadamente, pocos estudios han examinado específicamente la asociación de diseas aceite de hígado de bacalao y el corazón, ya que muchos estudios clasifican como aceite de hígado de bacalao aceite de pescado regular.

Por lo tanto, se necesita una investigación más específica sobre los factores de petróleo y las enfermedades del corazón riesgo de hígado de bacalao para hacer un vínculo claro entre los dos.

Resumen: aceite de hígado de bacalao puede ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca. Se necesitan estudios específicamente sobre los factores de petróleo y las enfermedades del corazón riesgo de hígado de bacalao, como la mayoría de los estudios del grupo de bacalao aceite de hígado de pescado con aceites regulares.

La ansiedad y la depresión son enfermedades comunes que afectan en conjunto más de 615 millones de personas en todo el mundo (45).

Curiosamente, los estudios sugieren que puede haber una relación entre la inflamación crónica y la ansiedad y la depresión (46, 47) Muchos estudios han encontrado que los ácidos grasos omega-3 en el aceite de hígado de bacalao pueden disminuir la inflamación y reducir los síntomas de ansiedad y depresión (48, 49).

Un gran estudio que incluyó 21.835 personas encontró que las personas que tomaron aceite de hígado de bacalao regularmente tenían menos síntomas de depresión solos o combinados con la ansiedad (50).

Sin embargo, mientras que los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir los síntomas de ansiedad y depresión, su efecto global parece pequeño.

En un análisis de 26 estudios incluyendo 1.478 individuos, omega-3 suplementos fueron sólo ligeramente más eficaz que el placebo en la reducción de síntomas de depresión y ansiedad (51).

Por otra parte, muchos estudios también han encontrado una relación entre el aumento de los niveles en sangre de vitamina D y una reducción de los síntomas de la depresión (52, 53).

La forma en que reduce los síntomas de la depresión todavía no está claro, pero algunos estudios sugieren que la vitamina D puede unirse a los receptores en el cerebro y estimular la liberación de hormonas del estado de ánimo mejora como la serotonina (53, 54, 55).

Resumen: los ácidos grasos omega-3 y la vitamina D en el aceite de hígado de bacalao puede ayudar a reducir los síntomas de la ansiedad y la depresión, pero se necesitan más estudios.

Las úlceras son pequeñas grietas en el revestimiento del estómago o el intestino. Pueden causar síntomas de náuseas, dolor abdominal superior y el malestar.

A menudo son causados ​​por infecciones bacterianas, fumar, exceso de uso de medicamentos anti-inflamatorios o demasiado ácido en el estómago (56).

Los estudios en animales indican que el aceite de hígado de bacalao puede ayudar a tratar las úlceras, particularmente en el estómago y el intestino.

En un estudio en animales, los investigadores encontraron que las dosis bajas y altas de aceite de hígado de bacalao ayudó a curar las úlceras tanto en el estómago y el intestino (57).

Otro estudio en animales encontró que el aceite de hígado de bacalao suprimido genes que están relacionados con la inflamación intestinal y la reducción de la inflamación y ulceración en el intestino (58).

Mientras que el uso de aceite de hígado de bacalao para ayudar a curar las úlceras parece prometedor, se necesitan más estudios en humanos para hacer recomendaciones claras.

Resumen: aceite de hígado de bacalao puede ayudar a tratar las úlceras en el estómago e intestino, pero se necesitan más estudios antes de hacer recomendaciones humanos.

aceite de hígado de bacalao es muy fácil de añadir a su dieta. Se presenta en muchas formas, pero las formas líquidas y cápsulas son las más comunes.

No hay directrices establecidas para la ingesta de aceite de hígado de bacalao, así que la mayoría de recomendaciones se basan en niveles seguros de ingesta de ácidos grasos omega-3, vitamina A y D.

Una dosis común es a menudo 1-2 cucharaditas, pero teniendo hasta una cucharada por día es generalmente seguro. No se recomiendan dosis más altas, ya que daría lugar a la ingesta excesiva de vitamina A (52).

Aunque el aceite de hígado de bacalao es muy saludable, algunas personas tienen que tener cuidado con su consumo ya que el aceite de hígado de bacalao puede actuar como un anticoagulante.

Así que consulte con su médico antes de tomar aceite de hígado de bacalao si se toma la presión arterial o medicamentos anticoagulantes.

Además, las mujeres embarazadas deben consultar con su médico antes de tomarlo, ya que los altos niveles de vitamina A puede causar daño al bebé.

Resumen: aceite de hígado de bacalao es fácil de añadir a su dieta. Stick con cantidades recomendadas, como el exceso de aceite de hígado de bacalao puede ser perjudicial.

aceite de hígado de bacalao es un tipo muy nutritiva de suplemento de aceite de pescado. Es muy conveniente y contiene una gran combinación de ácidos grasos omega-3, vitamina A y vitamina D.

aceite de hígado de bacalao puede proporcionarle beneficios para la salud como huesos más fuertes, la reducción de la inflamación y menos dolor en las articulaciones de las personas con artritis reumatoide.

Si quieres probar que completa, en una dosis habitual es de 1-2 cucharadas de aceite de hígado de bacalao de líquido por día. También puede probar la forma de cápsula.

Si usted lucha con el sabor a pescado de cualquiera, trate de tomarlo con el estómago vacío antes de su primera comida o con unos pocos sorbos de agua.

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