Publicado en 4 June 2019

Top 6 Beneficios de la fruta y de Baobab en polvo

Baobab es un árbol originario de ciertas regiones de África, Arabia, Australia y Madagascar.

También conocido por su nombre científico del Adansonia , árboles baobab pueden crecer hasta 98 pies (30 metros) de altura y producir una fruta grande que es comúnmente consumida y apreciada por su delicioso sabor a limón.

La pulpa, hojas y semillas del fruto del baobab - que también está disponible en forma de polvo - se han asociado con muchos beneficios para la salud y son un elemento básico en diversas recetas y cocinas.

Aquí están las 6 mejores beneficios de la fruta baobab y polvo.

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Baobab es una buena fuente de vitaminas y minerales importantes.

La investigación muestra que el contenido nutricional de baobab puede variar dependiendo de la ubicación geográfica donde se cultiva y entre las diferentes partes de la planta, como las hojas, la pulpa y las semillas.

Por ejemplo, la pulpa es rico en vitamina C, antioxidantes y varios minerales clave como el potasio, magnesio , hierro y zinc (1).

Las hojas son ricas en proteínas de calcio y de alta calidad que pueden ser digeridas fácilmente.

Además, las semillas y del núcleo de la planta están cargados de fibra, grasa y micronutrientes como tiamina, calcio y hierro (2, 3 ).

Sin embargo, en la mayoría de las partes del mundo donde baobab fresco no está disponible, se encuentra más comúnmente como un polvo seco.

Baobab en polvo contiene muchos nutrientes importantes, pero es especialmente alta en vitamina C, vitamina B6, niacina , hierro y potasio.

Dos cucharadas (20 gramos) de baobab en polvo proporciona aproximadamente (4):

  • Calorías: 50
  • Proteínas: 1 gramo
  • Carbohidratos: 16 gramos
  • Grasas: 0 gramos
  • Fibra: 9 gramos
  • Vitamina C: 58% de la Ingesta Diaria de Referencia (IDR)
  • Vitamina B6: 24% de la IDR
  • Niacina: 20% de la RDI
  • Hierro: 9% de la IDR
  • Potasio: 9% de la RDI
  • Magnesio: 8% de la RDI
  • Calcio: 7% de la RDI

Por lo tanto, tanto baobab en polvo y partes frescas de la planta son muy nutritivos.

Resumen Baobab es piezas de alto valor nutritivo y diferentes de la oferta planta de cantidades variables de proteínas, vitamina C, antioxidantes, potasio, magnesio, hierro, zinc, calcio y vitaminas B.

Algunas investigaciones han encontrado que la adición de baobab a su dieta puede ser beneficioso si usted está buscando para bajar algunas libras de más.

Puede ayudar a reducir los antojos y promover la sensación de saciedad, lo que ayuda a comer menos y perder peso .

Un pequeño estudio realizado en 20 personas mostró que el consumo de un batido con 15 gramos de extracto de Baobab redujo significativamente la sensación de hambre en comparación con una bebida placebo (5).

Baobab también es alta en fibra, con la mayoría de preparaciones en polvo de embalaje alrededor de 4,5 gramos de fibra en cada cucharada (10 gramos) (4).

La fibra se mueve a través de su cuerpo de forma muy gradual y puede ayudar a retardar el vaciamiento del estómago, manteniendo la sensación de saciedad por más tiempo (6).

Simplemente el aumento de la ingesta de fibra por 14 gramos por día se ha demostrado que disminuye la ingesta de calorías hasta en un 10% y reducir el peso corporal en un promedio de 4,2 libras (1,9 kg) durante un período de cuatro meses (7).

Resumen Baobab es alta en fibra y se ha demostrado para reducir la sensación de hambre, que podría promover la pérdida de peso.

La adición de baobab a su dieta puede beneficiar a control de azúcar en la sangre .

De hecho, un estudio encontró que el bicarbonato de extracto de baobab en pan blanco reduce la cantidad de almidón digerido rápidamente-y ralentizó el aumento de los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo (8).

Del mismo modo, otro estudio pequeño en 13 personas demostró que la adición de baobab al pan blanco disminuyó la cantidad de insulina necesaria para el transporte de azúcar de la sangre a los tejidos para ayudar a los niveles de azúcar en la sangre de control (9).

Debido a su alto contenido en fibra, baobab también puede ayudar a ralentizar la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que puede evitar los picos y caídas de azúcar en la sangre y estabilizar los niveles de largo plazo (10).

Resumen Baobab puede ayudar a frenar el aumento de los niveles de azúcar en la sangre y disminuir la cantidad de insulina necesaria para mantener el nivel de azúcar en sangre bajo control.

Baobab está lleno de antioxidantes y polifenoles, que son compuestos que protegen a las células contra el daño oxidativo y reducen la inflamación en su cuerpo.

Algunos estudios sugieren que la inflamación crónica podría contribuir a una larga lista de problemas de salud, incluyendo enfermedades del corazón, cáncer, trastornos autoinmunes y diabetes (11).

Aunque la investigación actual se limita principalmente a los animales, algunos estudios han observado que el baobab puede ayudar a disminuir los niveles de inflamación en el cuerpo.

Un estudio en ratas encontró que la pulpa del fruto del baobab reduce varios marcadores de inflamación y ayudó a proteger al corazón del daño (12).

Un estudio en ratones demostró que el extracto de baobab disminuyó el daño oxidativo a las células y niveles de inflamación reduce (13).

Sin embargo, a pesar de estos resultados prometedores, todavía se necesita más investigación para determinar cómo puede afectar a la inflamación del baobab en los seres humanos.

Resumen Los estudios en animales muestran que el baobab puede ayudar a reducir la inflamación y prevenir el daño oxidativo a las células, pero se necesita más investigación en seres humanos.

Baobab es una buena fuente de fibra , y las versiones en polvo puede contener hasta 18% del valor diario recomendado en sólo una cucharada (10 gramos) (4).

La fibra se mueve a través de su tracto gastrointestinal sin digerir y es esencial para la salud digestiva (14).

Por ejemplo, una revisión de cinco estudios mostró que comer más fibra aumenta la frecuencia de deposiciones en personas con estreñimiento (15).

La fibra también actúa como prebiótico y alimenta las bacterias beneficiosas en el intestino, la optimización de la salud de su microbioma intestinal (dieciséis).

Otra investigación muestra que el aumento de la ingesta de fibra también puede proteger contra condiciones como úlceras intestinales, enfermedad inflamatoria intestinal y hemorroides (17, 18, 19).

Resumen Baobab es alta en fibra, que puede mejorar la salud digestiva y prevenir condiciones como estreñimiento, úlceras intestinales, enfermedad inflamatoria intestinal y hemorroides.

Baobab crece en África, Madagascar y Australia y se puede comer fresco o usado para añadir un toque de sabor y nutrientes a los postres, guisos, sopas y batidos.

Sin embargo, la búsqueda de baobab fresca puede ser un reto en los países donde la fruta no se cultiva comúnmente.

Afortunadamente, las versiones en polvo están ampliamente disponibles en muchas tiendas de alimentos y minoristas en línea en todo el mundo.

Para una forma rápida y conveniente para obtener su dosis diaria de baobab, trate de mezclar el polvo en sus bebidas favoritas, tales como agua , zumo, té o batidos.

También puede agregar el polvo a los productos horneados o espolvorear un poco más de yogur o avena para un tratamiento rico en antioxidantes.

Con un poco de creatividad, hay maneras ilimitadas para disfrutar de baobab y tomar ventaja de los beneficios de salud único que tiene que ofrecer.

Resumen Baobab puede ser consumida fresca o en forma de polvo y se añade a una variedad de diferentes recetas.

Aunque la mayoría de la gente puede consumir con seguridad baobab, se deben considerar algunos efectos secundarios potenciales.

En primer lugar, las semillas y la pulpa contienen antinutrientes , tales como los fitatos, taninos y ácido oxálico , que pueden reducir la absorción de nutrientes y la disponibilidad (20).

Sin embargo, el número de antinutrientes que se encuentran en el baobab es demasiado bajo como para ser motivo de preocupación para la mayoría de la gente, especialmente si usted sigue una dieta bien balanceada rica en otros alimentos enteros sanos ( 21 ).

También ha habido algunas preocupaciones acerca de la presencia de ácidos grasos ciclopropenoides en aceite de baobab, que puede interferir con la síntesis de ácidos grasos y puede contribuir a problemas de salud (22, 23).

Sin embargo, los estudios muestran que estos compuestos nocivos se reducen significativamente durante el procesamiento y poco probable que sea problemático para la mayoría de personas ( 24 ).

Por último, la investigación está limitada sobre los efectos de baobab en las mujeres que están embarazadas o amamantando.

Por lo tanto, lo mejor es mantener el consumo con moderación y consultar con su médico si tiene alguna pregunta o inquietud.

Resumen Baobab no ha sido bien estudiado en mujeres que están embarazadas o lactantes y contiene algunos antinutrientes y ácidos grasos ciclopropenoides, que pueden tener efectos negativos, pero se reducen durante el procesamiento.

Baobab es una fruta que se ha asociado con una serie de beneficios para la salud impresionantes.

Además del suministro de muchos nutrientes importantes, añadiendo baobab a su dieta puede ayudar a perder peso, ayudar a los niveles de azúcar en la sangre el equilibrio, reducir la inflamación y optimizar la salud digestiva.

Lo mejor de todo, el baobab - al menos en forma de polvo - es fácil de encontrar y muy versátil, por lo que es fácil de añadir a su dieta y disfrutar.

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