Publicado en 4 June 2019

Ceylon Tea: Nutrición, beneficios y desventajas potenciales

té de Ceilán es muy popular entre los amantes del té para su rico sabor y aroma fragante.

Si bien hay algunas diferencias en términos de sabor y contenido de antioxidantes, se trata de la misma planta como otros tipos de té y cuenta con un conjunto similar de nutrientes.

Ciertos tipos de té de Ceilán se han relacionado con beneficios para la salud impresionantes - que van desde el aumento de la quema de grasa a un mejor control del azúcar en la sangre y la disminución de los niveles de colesterol.

En este artículo se revisa el perfil nutricional, ventajas y desventajas potenciales de té de Ceilán, además de cómo hacerlo en casa.

Beneficios del té de CeilánCompartir en Pinterest

té de Ceilán se refiere al té que se produce en las tierras altas de Sri Lanka - antes conocida como Ceilán.

Al igual que otros tipos de té, que está hecho de las hojas secas y procesadas de la planta del té, Camellia sinensis .

Sin embargo, puede contener una mayor concentración de varios antioxidantes, incluyendo miricetina, quercetina, kaempferol y (1).

También se dice que difieren ligeramente en sabor. Las notas del té de cítricos y sabor con cuerpo se deben a las condiciones ambientales únicas en las que se cultiva.

Es comúnmente disponibles en oolong, verde, negro y blanco variedades de Ceilán - que difieren basados en métodos de procesamiento y producción específicos.

Resumen té de Ceilán es un tipo de té producido en Sri Lanka, que tiene un sabor distinto y alto contenido de antioxidantes.

Té de Ceilán es una excelente fuente de antioxidantes - compuestos que ayudan a daño celular oxidativo mostrador.

La investigación sugiere que los antioxidantes juegan un papel central en la salud y pueden proteger contra las enfermedades crónicas, como el cáncer, la diabetes y las enfermedades del corazón (2).

En particular, el té de Ceilán es rico en antioxidantes de la miricetina, quercetina, kaempferol y (1).

El té verde contiene Ceilán epigalocatequina-3-galato (EGCG), un compuesto que ha exhibido potentes propiedades beneficiosas para la salud en los estudios en humanos y estudios de probeta (3).

Todas las variedades de té de Ceilán suministran una pequeña cantidad de cafeína y varios minerales traza, incluyendo manganeso , cobalto, cromo y magnesio (4, 5).

Resumen de Ceilán té es rico en antioxidantes y contiene una pequeña cantidad de cafeína y varios minerales.

Algunos estudios han encontrado que la adición de té a su dieta diaria puede quemar grasa y aumentar la pérdida de peso .

En una revisión, que el té negro ayuda a reducir el peso corporal mediante el bloqueo de la digestión y absorción de grasa para reducir el consumo de calorías (6).

Ciertos compuestos en el té también pueden ayudar a activar una enzima específica implicada en la descomposición de las células de grasa que evita la acumulación de grasa (6).

Un estudio realizado en 240 personas mostró que el consumo de extracto de té verde durante 12 semanas dio lugar a reducciones significativas en el peso corporal, circunferencia de la cintura y la masa grasa (7).

Otro estudio realizado en 6.472 personas encontró que el consumo de té caliente se asocia con una menor circunferencia de la cintura y el índice de masa corporal más bajo (8).

Resumen Varios compuestos del té se ha demostrado que aumentar la quema de grasa y disminuir la absorción de grasa. Beber té caliente o el consumo de extracto de té verde se ha relacionado con una mayor pérdida de peso y la reducción de la grasa corporal.

Alto nivel de azúcar en la sangre puede tener varios efectos adversos en la salud, incluyendo la pérdida de peso, fatiga y retraso en la cicatrización de la herida (9).

La investigación sugiere que la adición de ciertas variedades de té de Ceilán a su rutina diaria puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre estable y prevenir los efectos secundarios adversos.

Por ejemplo, un pequeño estudio realizado en 24 personas mostró que el consumo de té negro fue capaz de reducir significativamente los niveles de azúcar en sangre en personas con y sin pre-diabetes (10).

Del mismo modo, una gran revisión de 17 estudios observó que el consumo de té verde fue eficaz en la reducción de los niveles de azúcar en la sangre tanto y la insulina - una hormona que regula el azúcar en la sangre (11).

Lo que es más, otros estudios observaron que el consumo regular de té puede estar asociada con un menor riesgo de diabetes tipo 2 (12, 13).

Resumen Beber té puede ayudar a niveles de azúcar en la sangre y se ha relacionado con un menor riesgo de diabetes tipo 2.

La enfermedad cardiaca es un problema importante, lo que representa aproximadamente el 31,5% de las muertes en todo el mundo (14).

Ciertas variedades de té de Ceilán pueden ayudar a disminuir los factores de riesgo para enfermedades del corazón y mejorar la salud del corazón .

De hecho, varios estudios encontraron que el té verde y sus componentes pueden reducir el colesterol total y el colesterol LDL (malo), así como los triglicéridos - un tipo de grasa que se encuentra en la sangre (15, dieciséis).

Del mismo modo, un estudio demostró que el té negro fue capaz de disminuir los niveles tanto de colesterol total y el colesterol LDL (malo) en personas con niveles elevados (17).

Sin embargo, se necesita más investigación, ya que otros estudios no han observado un impacto significativo de té negro en los niveles de colesterol (18, 19).

Resumen Los estudios muestran que ciertas variedades de té de Ceilán pueden reducir los niveles de colesterol total y el colesterol LDL (malo), así como los triglicéridos, aunque otras investigaciones han aparecido resultados mixtos.

té de Ceilán puede ser una adición segura y saludable a su dieta cuando se consume con moderación.

Sin embargo, contiene alrededor de 14-61 mg de cafeína por ración - dependiendo del tipo de té (4).

La cafeína no sólo puede ser adictivo, pero también está relacionado con los efectos secundarios como la ansiedad, el insomnio, presión arterial alta y problemas digestivos (20).

Para las mujeres embarazadas, se recomienda limitar la ingesta de cafeína a menos de 200 mg por día, ya que la sustancia puede atravesar la placenta e incrementar el riesgo de aborto involuntario o el peso al nacer bajo ( 21 ,22).

La cafeína también puede interactuar con ciertos medicamentos, incluyendo aquellos para enfermedades del corazón y asma, así como los estimulantes y ciertos antibióticos ( 23 ).

té de Ceilán es todavía mucho más bajo en cafeína de las bebidas como el café, por lo que es una gran alternativa para aquellos que buscan reducir el consumo de cafeína.

Sin embargo, lo mejor es atenerse a unas pocas porciones al día para reducir el riesgo de efectos adversos. Asegúrese de consultar con su médico si tiene alguna preocupación.

Resumen de Ceilán té contiene cafeína, que puede causar efectos secundarios adversos y puede estar asociada con problemas de salud.

Preparar una taza de té de Ceilán en el hogar es una manera fácil y deliciosa para disfrutar de los beneficios de salud de esta bebida.

Comience por llenar tanto un vaso de agua filtrada y las copas que desee usar hasta la mitad con agua caliente para precalentar ellos, lo que ayuda a ralentizar el enfriamiento del té.

A continuación, verter el agua y añadir su elección de las hojas de té de Ceilán a la tetera.

Se recomienda generalmente utilizar aproximadamente 1 cucharadita (2,5 gramos) de hojas de té por 8 onzas (237 ml) de agua.

Llene la tetera con agua que está alrededor 194-205ºF (90-96ºC) y cubrir con la tapa.

Por último, permitir que las hojas de té reposar durante aproximadamente tres minutos antes de verter en copas y servir.

Tenga en cuenta que las hojas de té que permite reposar durante largos aumenta tanto el contenido de cafeína y sabor - así que siéntete libre para ajustar de acuerdo a sus preferencias personales.

Resumen té de Ceilán es fácil de hacer en casa. Combine el agua caliente con hojas de té y dejar reposar durante unos tres minutos.

Té de Ceilán se refiere al té que se produce en las tierras altas de Sri Lanka. Está disponible en oolong, verde variedades de té, blanco y negro.

Además de ser rica en antioxidantes, té de Ceilán también está relacionado con beneficios para la salud como la mejora de la salud del corazón y el control de azúcar en la sangre, así como la pérdida de peso.

También es fácil de hacer en casa y tiene un único, uno-de-uno-bueno gusto que lo diferencia de otros tés.

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