Publicado en 4 June 2019

¿El té deshidratan?

El té es una de las bebidas más populares en el mundo.

Se puede disfrutar caliente o en frío y puede contribuir a sus necesidades diarias de líquidos.

Sin embargo, el té también contiene cafeína - un compuesto que se puede deshidratar. Esto puede dejarle con la duda de si realmente beber té puede ayudar a mantenerse hidratado.

En este artículo se descubre la hidratación y los efectos deshidratantes de té.

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El té puede afectar su hidratación - especialmente si usted bebe una gran cantidad de ella.

Eso es en gran parte debido a que algunos tés contienen cafeína, un compuesto también se encuentra en el café, el chocolate, bebidas energéticas y refrescos. La cafeína es un estimulante natural y uno de los ingredientes de alimentos y bebidas más comunes en el mundo (1).

Una vez ingerida, la cafeína pasa desde el intestino al torrente sanguíneo y se abre paso en el hígado. Allí, se descompone en varios compuestos que pueden afectar a cómo funcionan sus órganos.

Por ejemplo, la cafeína tiene un efecto estimulante sobre el cerebro, aumentando el estado de alerta y la reducción de la sensación de cansancio. Por otro lado, puede tener un efecto diurético en los riñones.

Un diurético es una sustancia que puede causar que el cuerpo produzca más orina. La cafeína hace esto mediante el aumento del flujo de sangre a los riñones, animándoles a eliminar más agua (2).

Este efecto diurético puede hacer que usted orine con más frecuencia, lo que puede afectar su hidratación más de bebidas sin cafeína.

Resumen

Algunos tés contienen cafeína, un compuesto con propiedades diuréticas. Esto puede hacer que usted orine con más frecuencia cuando se bebe té, afectando potencialmente a su hidratación.

Tés contienen cantidades variables de cafeína y por lo tanto pueden afectar a la hidratación de forma diferente.

Los tés con cafeína

Tés con cafeína incluyen negros, verdes variedades, blanco y oolong.

Estos tés se hacen de las hojas de la Camellia sinensis plantay en general proporcionan 16-19 mg de cafeína por gramo de té (3).

A medida que la taza normal de té contiene 2 gramos de hojas de té, una taza (240 ml) de té tendrá alrededor de 33-38 mg de cafeína - con negro y oolong que contiene la mayoría.

Dicho esto, el contenido de cafeína de tés puede variar de un lote a otro, con algo de proporcionar tanto como 120 mg de cafeína por taza (240 ml). Es también digno de mención que cuanto más tiempo se elabora cerveza su té, el más cafeína que pueden contener (1, 4).

Para poner esto en perspectiva, una taza (240 ml) de café por lo general proporciona 102-200 mg de cafeína, mientras que la misma cantidad de bebida energética puede ofrecer hasta 160 mg (1).

Aunque el té es más bajo en cafeína que muchas otras bebidas con cafeína, beber grandes cantidades podría afectar a su estado de hidratación.

Los tés de hierbas

Los tés de hierbas como la manzanilla, menta, rosa mosqueta o se hacen de las hojas, tallos, flores, semillas, raíces y frutos de diversas plantas.

A diferencia de otros tipos de té, que no contienen hojas de la Camellia sinensis planta. Por lo tanto, son infusiones de hierbas técnicamente considerarse más bien que tipos de té (5).

Los tés de hierbas son generalmente cafeína libre y es poco probable que tenga efectos deshidratantes en su cuerpo.

Las variedades híbridas

Aunque la mayoría de los tés de hierbas no tienen nada de cafeína, un par de mezclas incluir ingredientes que contienen cafeína.

Un ejemplo es la yerba mate - bebida tradicional de América del Sur que está ganando popularidad en todo el mundo.

Está hecho de las hojas secas y las ramitas de la Ilex paraguariensis planta y contiene 85 mg de cafeína por taza, en promedio, - un poco más que una taza de té, pero menos de una taza de café ( 6 ).

Aunque menos comúnmente consumida, infusiones de hierbas incluyendo guayusa, apalachina, guaraná , o las hojas de café también son susceptibles de contener cafeína.

Por tanto, como es el caso de otros tés que contienen cafeína, el consumo de grandes cantidades de estos tés podría reducir el equilibrio hídrico del cuerpo.

Resumen

té negro, verde, blanco, y oolong contienen cafeína, que pueden afectar su estado de hidratación. Además de unas pocas excepciones, la mayoría de los tés de hierbas no contienen cafeína y generalmente se consideran hidratante.

A pesar del efecto diurético de la cafeína, té de hierbas y ambos contienen cafeína no es probable que deshidratan.

Para tener un efecto diurético significativo, la cafeína tiene que ser consumido en cantidades superiores a 500 mg - o el equivalente de 6-13 tazas (1,440-3,120 ml) de té (7, 8).

Los investigadores informan que cuando se consume en cantidades moderadas, las bebidas con cafeína como el té - - son tan hidratante como el agua.

En un estudio, 50 bebedores de café consumieron 26,5 onzas (800 ml) de café o la misma cantidad de agua cada día durante 3 días consecutivos. Comparativamente, esa es la cafeína aproximada equivalente de 36.5-80 onzas (1,100-2,400 ml) de té.

Los científicos observaron diferencias en los marcadores de hidratación entre los días en que estaba borracho café y agua (9).

En otro estudio pequeño, 21 hombres sanos bebían 4 o 6 tazas (960 o 1.440 ml) de té negro o cantidades idénticas de agua hervida de más de 12 horas.

Una vez más, los investigadores no observaron ninguna diferencia en los niveles de producción de orina o de hidratación entre las dos bebidas. Llegaron a la conclusión de que el té negro parece ser tan hidratante como el agua cuando se consume en cantidades menores o iguales a 6 tazas (1.440 ml) por día (10).

Además, una reciente revisión de 16 estudios observa que una sola dosis de 300 mg de cafeína - o el equivalente de beber 3.5-8 tazas (840-1,920 ml) de té a la vez - aumenta la producción de orina por sólo 109 ml en comparación con el misma cantidad de bebidas sin cafeína (11).

Por lo tanto, incluso en los casos en que el té hace aumentar la producción de orina, que no provoca que se pierda más líquidos de lo que bebió en un principio.

Curiosamente, los investigadores en cuenta que la cafeína puede tener un efecto diurético aún menos significativa en los hombres y en los consumidores habituales de cafeína (11).

Resumen

Té - especialmente consumido en cantidades moderadas - es poco probable que tenga efectos deshidratantes. Sin embargo, el consumo de grandes cantidades de té - por ejemplo, más de 8 tazas (1.920 ml) a la vez - pueden tener un efecto deshidratante insignificante.

Existen muchos tipos de té contienen cafeína, un compuesto diurético que puede hacer que usted orine con más frecuencia.

Sin embargo, el contenido de cafeína de la mayoría de los tés es muy baja. Beber cantidades normales - menos de 3,5-8 tazas (840-1,920 ml) de té a la vez - es poco probable que tenga efectos deshidratantes.

Todo-en-todo, el té puede ser una alternativa interesante para agua pura para ayudar a alcanzar sus necesidades diarias de líquidos .

Etiquetas: nutrición, Nutrición,