Publicado en 4 June 2019

Cuanto más rápido se come, más el peso del aumento

Mucha gente come su comida rápida y sin pensar.

Es un muy mal hábito que puede conducir a comer en exceso, aumento de peso y la obesidad.

En este artículo se explica por qué comer demasiado rápido puede ser uno de los principales impulsores de la ganancia de peso.

En el ajetreado mundo de hoy, las personas a menudo comen rápido y con prisa.

Sin embargo, su cerebro necesita tiempo para procesar las señales de saciedad (1).

De hecho, puede tardar hasta 20 minutos para que el cerebro para darse cuenta de que estás lleno.

Cuando se come rápido, es mucho más fácil de comer mucho más de lo que su cuerpo realmente necesita. Con el tiempo, el exceso de consumo de calorías puede llevar a un aumento de peso .

Un estudio en niños encontró que el 60% de los que comieron rápidamente también overate. Los comedores rápidos también eran tres veces más propensos a tener sobrepeso (2).

Conclusión: Se necesita su cerebro alrededor de 20 minutos para darse cuenta de que usted ha tenido suficiente para comer. Al ser un come rápido se asocia a comer en exceso.

La obesidad es uno de los mayores problemas de salud en todo el mundo. Es una enfermedad compleja que no es simplemente causada por la mala alimentación, la inactividad o falta de fuerza de voluntad.

De hecho, no son complicados factores ambientales y de estilo de vida en juego (3).

Por ejemplo, comer rápido se ha estudiado como un factor de riesgo potencial para convertirse en el sobrepeso y la obesidad (4, 5, 6, 7, 8).

Una reciente revisión de 23 estudios encontró que los comedores rápidos fueron aproximadamente dos veces más propensos a ser obesos, en comparación con los comedores de reducir la velocidad (9).

Conclusión: comer rápido se asocia con el exceso de peso corporal. De hecho, los comedores rápidos pueden ser hasta dos veces más propensos a ser obesos en comparación con los que comen lentamente.

Comer rápido no sólo puede aumentar el riesgo de convertirse en sobrepeso y obesidad.

También puede dar lugar a otros problemas de salud, incluyendo:

  • Resistencia a la insulina: comer demasiado rápido se ha relacionado con un mayor riesgo de resistencia a la insulina . Esta condición, que se caracteriza por niveles de azúcar e insulina en la sangre, es una característica de la diabetes tipo 2 y síndrome metabólico (10, 11, 12).
  • La diabetes tipo 2: comer rápido se ha asociado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Un estudio encontró comedores rápidos eran 2,5 veces más propensos a desarrollar la enfermedad en comparación con aquellos que comían más lentamente (13, 14).
  • El síndrome metabólico: comer rápido puede aumentar el riesgo de síndrome metabólico, un grupo de factores de riesgo que pueden aumentar el riesgo de diabetes, enfermedades del corazón y muchos otros problemas de salud comunes (15, dieciséis).
  • Mala digestión: comedores Fast comúnmente informan que experimentan una mala digestión como consecuencia de comer demasiado rápido. Pueden tomar bocados más grandes y masticar su comida a menos de comedores lentos hacen, lo que puede afectar la digestión.
  • Menor satisfacción: Esto puede no ser un problema de salud, pero sigue siendo muy importante. Comedores rápidos tienden a evaluar sus comidas como menos agradable, en comparación con los comedores lentos (17).
Conclusión: comer rápido puede contribuir al desarrollo de la diabetes tipo 2, resistencia a la insulina y el síndrome metabólico. También puede dar lugar a una mala digestión y la disminución de disfrute de la comida.

Comer más lentamente puede proporcionar varios beneficios para la salud.

Se puede aumentar sus niveles de hormonas de la saciedad, ayudará a sentirse más lleno y disminuir la ingesta de calorías (1, 17).

También puede mejorar la digestión y aumentar su disfrute de la comida.

Si usted quiere comer más lentamente, aquí están algunas técnicas que puedes probar:

  • No coma delante de la pantalla: Comer delante de un televisor, ordenador, teléfono inteligente u otra distracción le puede conducir a comer rápido y sin pensar. También puede hacer perder la pista de cuánto ha comido.
  • Ponga el tenedor entre cada bocado: Esto ayudará a reducir la velocidad y disfrutar de cada bocado más.
  • No se acerque demasiado hambre: Evitar llegando a ser extremadamente hambre entre las comidas. Puede hacer que usted come demasiado rápido y tomar decisiones de alimentos pobres. Mantener algunos bocadillos sanos para evitar que esto suceda.
  • SIP en agua: El agua potable en toda su comida le ayudará a sentirse lleno y animarle a reducir la velocidad.
  • Mastique bien: Mastique bien los alimentos con mayor frecuencia antes de tragar. Se puede ayudar a contar cuántas veces se mastica cada bocado. Trate de masticar cada bocado de comida 20-30 veces.
  • Coma alimentos ricos en fibra: Alimentos ricos en fibra como frutas y verduras no sólo son muy abundante, también toman mucho tiempo para masticar.
  • Tome bocados pequeños: Tomando bocados más pequeños puede ayudar a ralentizar su ritmo de comer y tomar su comida dure más tiempo.
  • Comer conscientemente: comer consciente es una herramienta poderosa. El principio fundamental detrás de esto es que prestar atención a la comida que está comiendo. Algunos de los ejercicios anteriores se practica en comer consciente.

Como todos los nuevos hábitos, comer lentamente requiere práctica y paciencia. Comenzar con sólo uno de los consejos anteriores y desarrollar el hábito de allí.

Para aprender más acerca de cómo comer lentamente puede ayudar a perder peso, lea este artículo .

Conclusión: las técnicas de alimentación lenta incluyen masticar más, beber mucha agua, comer sin distracciones y evitar el hambre extrema.

Comer rápido es una práctica común en el mundo de ritmo rápido de hoy.

A pesar de que se puede ahorrar unos cuantos minutos durante las horas de comida, sino que también puede aumentar el riesgo de una serie de problemas de salud, como la obesidad y la diabetes tipo 2.

Si la pérdida de peso es su objetivo, comer rápido puede estar obstaculizando su progreso.

Comer más lentamente, por el contrario, puede proporcionar ventajas de gran alcance. Por lo tanto reducir la velocidad y disfrutar de todos y cada bocado.