Publicado en 4 June 2019

El plan de la dieta GM: Una pérdida de grasa en tan sólo 7 días?

La dieta de GM, también conocida como la dieta de General Motors, es un plan que promete ayudar a perder hasta 15 libras (6,8 kg) en sólo una semana.

Cada día de la dieta GM le permite comer diferentes alimentos o grupos de alimentos.

Los defensores de la dieta afirman que esta técnica estimula la pérdida de peso y ayuda a quemar grasa más rápido que otras dietas. Pero, ¿realmente funciona? Este artículo examina la dieta GM y sus ventajas y desventajas.

La dieta de GM fue supuestamente creado para los empleados de General Motors en 1985.

Se dice que ha sido desarrollado con la ayuda del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y la FDA, con extensas pruebas en el Centro de Investigación de la Universidad Johns Hopkins.

Sin embargo, esta demanda ya ha sido desacreditado como un mito urbano, y el verdadero origen de la dieta GM siguen siendo desconocidos.

El plan de dieta de GM se divide en siete días, cada uno con reglas estrictas acerca de qué grupos de alimentos que puede consumir.

Por ejemplo, su dieta en el segundo día se limita a sólo vegetales, mientras que en el quinto día se le indica que comer varias tomates enteros y grandes porciones de carne.

La dieta supuestamente le puede ayudar:

  • Perder hasta 15 libras (6,8 kg) en sólo una semana
  • Deshacerse de las toxinas e impurezas en su cuerpo
  • Mejorar su digestión
  • Mejorar la capacidad de su cuerpo para quemar grasa

Los defensores de la dieta GM dicen que funciona, porque muchos de los alimentos incluidos en la dieta son bajos en calorías, como frutas y verduras.

Esto puede ayudar a promover la pérdida de peso mediante la creación de un déficit de calorías, que es cuando se consumen menos calorías de las que quema durante todo el día.

El plan también señala que muchos de los alimentos en la dieta son “alimentos de calorías negativas”, lo que significa que proporcionan menos calorías de las que adopten para digerir.

Muchos de los alimentos de la dieta recomienda también tienen un alto contenido en agua. Por esta razón, los autores afirman que la dieta GM puede aumentar la pérdida de grasa y ayudar a desintoxicar su cuerpo.

Los fanáticos también dicen que es posible repetir la dieta varias veces para alcanzar sus metas de peso a largo plazo, recomendando una diferencia de 5-7 días entre los ciclos.

Resumen: Los orígenes de la dieta GM siguen siendo desconocidos. Sus defensores afirman que puede ayudar a desintoxicar, quemar más grasa, mejorar la digestión y perder hasta 15 libras (6,8 kg) en una semana.

La dieta de GM se divide en siete días, con diferentes reglas que se aplican a cada día.

Se recomienda que beber 8-12 vasos de agua cada día para mantenerse hidratado durante la dieta.

Aunque el ejercicio no es necesaria para la pérdida de peso en esta dieta, es opcional. Sin embargo, la dieta no recomienda el ejercicio durante los tres primeros días.

También permite a los seguidores que consumen dos o tres copas de la “sopa de GM Maravilla” cada día. Está hecha con repollo, apio, tomates, cebollas y pimientos.

Aquí están las directrices específicas para cada día de la dieta GM:

Día uno

  • Comer sólo fruta - cualquier tipo, excepto los plátanos.
  • se especifica ninguna cantidad máxima de fruta.
  • La dieta anima especialmente los seguidores de comer melones para aumentar la pérdida de peso.

Día dos

  • Comer sólo verduras en forma cruda o cocida.
  • La dieta no especifica una cantidad máxima de verduras.
  • Limitar las patatas a sólo el desayuno.

Día tres

  • Comer sólo frutas y verduras de todo tipo, excepto plátanos y patatas.
  • La dieta no especifica una cantidad máxima.

Día cuatro

  • Consumir sólo los plátanos y la leche.
  • Se puede comer hasta 6 grandes o 8 pequeños plátanos.
  • Beber 3 vasos de leche, preferiblemente leche descremada.

día cinco

  • Coma dos porciones de 10 onzas (284 gramos) de carne de vaca, pollo o pescado.
  • Además de la carne, sólo se puede comer 6 tomates enteros.
  • Los vegetarianos pueden reemplazar la carne con arroz marrón o queso cottage.
  • Aumentar la ingesta de agua por dos vasos para eliminar el ácido úrico adicional. Este es un producto químico de la descomposición de las purinas, que se encuentran en la carne.

Seis Días

  • Coma sólo dos porciones de 10 onzas (284 gramos) de carne de vaca, pollo o pescado.
  • comidas de hoy en día pueden incluir una cantidad ilimitada de verduras, pero no hay patatas.
  • Los vegetarianos pueden reemplazar la carne con arroz marrón o queso cottage.
  • Aumentar la ingesta de agua por dos vasos para eliminar el ácido úrico adicional.

día Siete

  • Comer sólo arroz integral, frutas, jugos de frutas y verduras.
  • Hay una cantidad máxima se especifica para cualquiera de estos alimentos.
Resumen: Cada día de la dieta GM tiene normas específicas sobre los que se permiten alimentos. Frutas, verduras, carne y leche son los principales alimentos permitidos.

La dieta GM ofrece algunas otras directrices, además del plan esbozado anteriormente.

En primer lugar, los granos no están permitidos en la dieta. Las demandas de la dieta que son altos en calorías y pueden causar aumento de peso.

El café y el té verde son permitidos, pero sólo sin la adición de edulcorantes. Soda, el alcohol y otras bebidas en calorías llenas no se permiten menos que se especifique en la dieta.

Además, algunas sustituciones están bien. Por ejemplo, es posible utilizar queso cottage para reemplazar la carne y la leche de soja en lugar de leche regular.

Finalmente, después de que haya terminado el plan de una semana de duración, la dieta GM le aconseja consumir un alto contenido de proteínas, dieta baja en carbohidratos para ayudar a mantener la pérdida de peso.

Resumen: Hay algunas reglas adicionales a esta dieta, como los frijoles, evitando, edulcorantes y bebidas con alto contenido calórico. También aconsejan seguir una baja en carbohidratos, dieta alta en proteínas después de que el plan de GM.

Aquí es un plan de dieta de la muestra dividido en siete días:

Día uno

  • Desayuno: 1 tazón de mezcla de bayas
  • Merienda: 1 pera
  • Almuerzo: 1 manzana
  • Merienda: 1 plato de sandía
  • Cena: 1 naranja
  • Aperitivo: 1 tazón de rodajas de melón

Día dos

  • Desayuno: 1 plato de patatas hervidas
  • Merienda: 1 plato de zanahorias
  • Almuerzo: 1 cabeza de brócoli, cortado en pedazos y al vapor
  • Merienda: 1 plato de tomates cherry
  • Cena: 5 puntas de espárragos al vapor con 1 plato de rúcula
  • Merienda: 13 pepino en rodajas

Día tres

  • Desayuno: 1 manzana
  • Merienda: 1 plato de tomates cherry
  • Almuerzo: 1 plato de espinacas con pepinos y tomates
  • Merienda: 1 naranja
  • Cena: 1 plato de col rizada con fresas y aguacate
  • Aperitivo: 1 tazón de mezcla de bayas

Día cuatro

  • Desayuno: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche
  • Almuerzo: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche
  • Cena: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche

día cinco

  • Desayuno: 3 tomates enteros
  • Comida: 10-oz (284-g) de carne con 1 tomate entero
  • Cena: 10-oz (284-g) tilapia con 2 tomates enteros

Seis Días

  • Desayuno: 12 aguacate
  • Comida: 10-oz (284-g) a la parrilla pechuga de pollo con espárragos y tomates cherry
  • Cena: 10-oz (284-g) a la parrilla salmón con la col rizada y las coles de Bruselas

día Siete

  • Desayuno: 1 tazón de arroz integral con un lado de las cuñas de sandía
  • Almuerzo: 1 plato de arroz integral con brócoli y 1 taza (237 ml) de zumo de fruta
  • Cena: 1 plato de arroz integral con verduras mixtas
Resumen: La dieta de GM se divide en siete días con diferentes grupos de alimentos permitidos en cada día de la dieta.

Aunque ningún estudio ha examinado la dieta GM, hay algunas investigaciones sobre ciertos aspectos de la misma.

En primer lugar, el plan promueve un aumento de la ingesta de frutas y verduras, que se ha demostrado que ayuda a promover la pérdida de peso.

Esto se debe a que las frutas y verduras son bajas en calorías y pueden crear un déficit de calorías mayor al aumentar la pérdida de peso.

En un estudio de 2015 de más de 133.000 participantes, las personas con la mayor ingesta de frutas y verduras sin almidón tenían el menor riesgo de cambio de peso durante un período de cuatro años (1).

Además, la dieta limita algunos alimentos y bebidas que causan el aumento de peso. Bebidas azucaradas , por ejemplo, se ha demostrado que contribuyen al aumento de peso (2).

El alcohol también es alta en calorías y puede causar aumento de peso (3).

A pesar de las estrictas regulaciones sobre los que se permiten alimentos en cada día, la dieta le permite seleccionar su opción de carnes, frutas y verduras en base a su preferencia personal. Esto podría hacer que el plan se sienta menos restrictiva.

Resumen: La dieta de GM es algo flexible en los alimentos que usted puede elegir. Se le anima a comer más frutas y verduras, al tiempo que limita las bebidas endulzadas con azúcar y alcohol.

Hay muchas desventajas a seguir la dieta de GM, incluyendo las siguientes:

No hay ninguna investigación para apoyar Es

El mayor inconveniente de la dieta de GM es que no hay ninguna investigación que evalúa qué tan bien funciona. Además de la evidencia anecdótica, no hay nada para respaldar las afirmaciones de hecho de la dieta.

Mientras que la dieta pretende incluir “alimentos de calorías negativas” que queman más calorías de las que proporcionan, no hay evidencia para apoyar esto.

Aunque algunos alimentos requieren más calorías para digerir que otros, los alimentos en la dieta de GM todavía suministrar calorías (4).

La dieta de GM carece de nutrientes importantes

También la dieta no es equilibrada y puede conducir a sentimientos de privación y el hambre en algunos días, debido a las diferentes cantidades de macronutrientes que proporciona.

La mayoría de los días de la dieta proporcionan cantidades relativamente bajas de proteína, por ejemplo.

En realidad, esto puede ser contraproducente, ya que los estudios muestran que la proteína puede disminuir el apetito y aumentar la pérdida de peso (5, 6).

En un estudio de seis meses de 65 participantes, aquellos con una dieta alta en proteínas perdieron 8,4 libras (3,8 kg) más que aquellos con una dieta alta en carbohidratos (6).

Además de estas cuestiones, la dieta es deficiente en muchos otros nutrientes esenciales. Los tres primeros días, por ejemplo, son muy bajos en grasa, vitamina B12, hierro, calcio y más.

La pérdida de peso en la dieta de GM pueden ser temporales

La mayor parte del peso perdido en esta dieta es probable que sea el peso del agua, en lugar de grasa.

En cualquier momento se reduce la ingesta de calorías, el cuerpo busca otras fuentes de combustible. Esto hace que su cuerpo para descomponer el glucógeno, una molécula de almacenamiento de energía que se encuentra en el hígado y los músculos.

El glucógeno se agarra de una gran cantidad de agua, así como las reservas de glucógeno se agotan, esta pérdida de agua puede hacer que el peso caiga rápidamente (7).

Por desgracia, este tipo de pérdida de peso es sólo temporal. Probablemente va a recuperar pronto después de reanudar su dieta normal.

Para lograr a largo plazo, la pérdida de peso sostenible, emparejar una dieta equilibrada y saludable con actividad física regular . La investigación ha demostrado en varias ocasiones que se trata de la opción más eficaz (8, 9, 10).

Resumen: Hay algunos grandes inconvenientes a la dieta de GM. Para empezar, ninguna investigación respalda sus afirmaciones. También carece de nutrientes importantes y sólo puede conducir a la pérdida de peso temporal.

Muchas personas buscan “soluciones rápidas” para bajar de peso rápido. Por desgracia, simplemente no es posible llevar a cabo a largo plazo, la pérdida de peso duradera en sólo una semana.

Aunque esta dieta le anima a comer frutas y verduras al tiempo que limita las bebidas endulzadas con azúcar, sus inconvenientes son muy superiores a cualquier beneficio potencial.

En resumen, no es respaldada por la investigación, que carece de nutrientes esenciales y no va a conducir a la pérdida de peso duradera.

En lugar de participar en ciclos sin fin de dietas yo-yo y perder peso sólo para recuperarlo, trate de incorporar una dieta saludable en su vida cotidiana.

Su peso y su salud será mejor para él.