Publicado en 4 June 2019

La mantequilla de maní para bajar de peso: bueno o malo?

La mantequilla de maní es una deliciosa variedad, versátil. Es rico en nutrientes y va bien con ambos alimentos salados y dulces.

A pesar de que la mantequilla de maní tiene un lugar especial en el armario de muchos hogares, usted puede preguntarse si es apropiado para la pérdida de peso.

Mientras algunos argumentan que su alto contenido de calorías y grasa podría conducir al aumento de peso, otros dicen que su fuerte dosis de proteína podría ayudar a controlar el peso.

Este artículo explora cómo la mantequilla de maní afecta a su peso.

Mantequilla de maní para la pérdida de pesoCompartir en Pinterest

La mantequilla de maní es cargado con grasas saludables, proteínas, fibra, y una variedad de vitaminas y minerales esenciales.

Estos nutrientes pueden ayudar a perder peso, ya que las mejores dietas incorporan un montón de alimentos ricos en nutrientes para satisfacer adecuadamente sus necesidades dietéticas.

A 2-cucharada (32 gramos) que sirve de ofertas de mantequilla de maní (1):

  • Calorías: 188
  • Grasa total: 16 gramos
  • Las grasas saturadas: 3 gramos
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Proteína: 8 gramos
  • Manganeso: 29% de la Ingesta Diaria de Referencia (IDR)
  • Magnesio: 13% de la RDI
  • Fósforo: 10% de la RDI
  • Potasio: 7% de la RDI
  • Vitamina E: 10% de la IDR
  • La vitamina B3 (niacina): 22% de la RDI
  • Vitamina B6: 7% de la IDR
  • La vitamina B9 (folato): 7% de la RDI

Cabe destacar que la mayoría de sus calorías provienen de grasas no saturadas. Las investigaciones indican que la sustitución de grasas saturadas en su dieta con los insaturados puede reducir sus niveles de colesterol y el riesgo general de enfermedad cardíaca (2).

Una sola porción de mantequilla de maní también proporciona aproximadamente el 10% de sus diarios de fibra necesidades. Mayor ingesta de fibra se asocia con el índice de parte inferior del cuerpo de masa (IMC) y otros beneficios (3).

Resumen Cualquier programa de pérdida de peso eficaz debe incluir alimentos ricos en nutrientes como la mantequilla de maní, que está lleno de grasas saludables para el corazón, fibra, y una amplia gama de vitaminas y minerales.

La mantequilla de maní también puede apoyar sus objetivos de pérdida de peso debido a su potencial para reducir el apetito .

En un estudio de tres comidas en 15 mujeres obesas, quienes añadieron 42,5 gramos (aproximadamente 3 cucharadas) de mantequilla de maní para el desayuno experimentado significativamente más plenitud y tenía menos ganas de comer más en comparación con el grupo control (4).

investigaciones adicionales sobre el papel específico de la mantequilla de maní en la supresión del apetito es limitado.

Dicho esto, algunos estudios relacionan el consumo de cacahuates y nueces a una mayor satisfacción de comida y mejorado el metabolismo de una manera que es compatible con el control del peso (5).

La proteína promueve la plenitud y la pérdida de grasa

El alto contenido de proteína de mantequilla de maní se cree que ayuda a disminuir el apetito.

Aproximadamente el 17% de las calorías de la mantequilla de cacahuete provienen de las proteínas - un 2-cucharada (32 gramos) de la porción proporciona alrededor de 8 gramos (1).

Las investigaciones indican que el consumo de cantidades adecuadas de proteína puede aumentar la sensación de saciedad, lo que podría reducir su necesidad de seguir comiendo. A su vez, esto podría promover la pérdida de peso (6).

Comer suficiente proteína también es importante para la preservación de la masa muscular durante los esfuerzos de pérdida de peso, como el músculo es importante para mantener su fuerza. Su metabolismo se ralentizará si pierde demasiado músculo, por lo que continuó la pérdida de peso más difícil.

Incluyendo alimentos ricos en proteínas, como la mantequilla de maní, en una dieta baja en calorías puede aumentar la pérdida de grasa más que la misma dieta sin proteínas suficiente (7, 8).

Resumen Algunas investigaciones sugieren que el consumo de mantequilla de maní y maní puede suprimir el apetito mediante el aumento de plenitud. Lo que es más, el consumo de alimentos ricos en proteínas como la mantequilla de maní pueden reducir el apetito y preservar la masa muscular durante la pérdida de peso.

A pesar de que el maní es un alimento alto en grasas, alta en calorías, que no están asociados con el aumento de peso, como se podría esperar.

De hecho, la mayoría de la investigación disponible indica que las dietas ricas en cacahuetes y nueces del árbol de soporte de mantenimiento de peso con mayor eficacia que los que ellos eliminar (9, 10).

Por otra parte, las personas que consumen regularmente el maní y mantequilla de maní tienden a tener un IMC más bajos que los que no lo hacen (9).

Las razones exactas por las que los cacahuetes ayudan a mantener el peso no son claros.

Algunos expertos creen que tiene que ver con la forma única en que están metabolizados. Debido a que las calorías de los frutos secos no pueden ser absorbidos completamente, no pueden dar lugar a un excedente de calorías que de otro modo causar aumento de peso (10).

En última instancia, se necesita más investigación para comprender mejor el papel de maní y mantequilla de maní en el control de peso. Sin embargo, la evidencia actual sugiere que el consumo de estos alimentos puede ayudar a mantener un peso corporal saludable.

Resumen La investigación sugiere que las personas que consumen maní y mantequilla de maní tienen un IMC más bajos y tienen más éxito en el mantenimiento de peso que aquellos que evitar estos alimentos.

Una de las principales razones por las personas que hacen dieta evitar la mantequilla de maní es su alto contenido de calorías y grasas.

La mantequilla de cacahuete hace un aporte de calorías, proporcionando cerca de 200 calorías por 2-cucharada (32 gramos) que sirve. Por otra parte, más del 75% de las calorías provienen de la grasa (1).

Cuando se consumen más calorías de las que quema, se puede producir un aumento de peso. Es por esto que el control de calorías es uno de los pilares de casi todas las dietas de pérdida de peso.

Sin embargo, se debe considerar más de las calorías solamente la hora de decidir qué alimentos se deben incluir en su dieta. La mantequilla de cacahuete también proporciona proteínas, fibra, vitaminas , minerales y antioxidantes - todos los cuales promueven la buena salud.

Dado que los suministros de mantequilla de maní de alta calidad, calorías ricos en nutrientes, 200 calorías de mantequilla de maní tendrán un impacto en la salud positiva más fuerte de 200 calorías de una “dieta” alimentos ultra procesados.

Por supuesto, esto no quiere decir que se puede comer toda la mantequilla de maní que desea. Si comienza a comer una gran cantidad de mantequilla de maní sin tener en cuenta las calorías extra, puede obstaculizar sus esfuerzos para perder peso. Al igual que con cualquier otro alimento, la moderación es la clave.

En última instancia, su dieta debe adaptarse a sus preferencias y necesidades nutricionales. Comer mantequilla de maní junto con otros alimentos nutritivos es perfectamente saludable - siempre y cuando no se exceda de sus necesidades calóricas.

Resumen La mantequilla de maní es alta en calorías y podría conducir a una ingesta excesiva de calorías si no se consumen con moderación. Sin embargo, todavía es un alimento de alta calidad que ofrece numerosos nutrientes.

La mantequilla de maní sin duda se puede incorporar en una dieta saludable que promueve la pérdida de peso, pero algunas estrategias puede ser mejor que los demás.

No todos mantequilla de maní son iguales

Aunque la mantequilla de cacahuete en su forma más natural es muy saludable, muchas formas preparados comercialmente están llenos de aditivos, tales como el azúcar y los aceites hidrogenados - que puede contener grasas trans .

Mientras que las compras de mantequilla de maní, revise la etiqueta para asegurarse de que no contiene ingredientes adicionales. Lo único que necesita es la mantequilla de cacahuete cacahuetes. La sal puede ser incluido de manera segura para acentuar el sabor, también.

Típicamente, el aceite en mantequillas de maní naturales - aquellos sin aditivos - puede separar, llegando a la parte superior del frasco, pero esto no debe ser motivo de preocupación. Al abrir el frasco, simplemente mezclarlo. A continuación, refrigerar para evitar que se separa de nuevo.

Si estás listo para un desafío, también se podría tratar de hacer su propio. Usted sólo necesita una licuadora de alta potencia o procesador de alimentos, los cacahuetes y un poco de sal.

Añadiendo a su dieta

Si usted quiere perder peso sin renunciar a la mantequilla de maní, algunas estrategias simples pueden recorrer un largo camino.

La medición de tamaño de las porciones puede ayudar a mantener un registro de la cantidad de mantequilla de maní que está consumiendo. De esta forma, puede asegurarse de que usted se está pegando a su consumo de calorías o las metas de macronutrientes.

Usted también puede tener que cortar otro alimento con el fin de mantenerse dentro de los parámetros de su plan de dieta.

Por ejemplo, se puede sustituir la mantequilla de maní para una menor difusión en nutrientes sobre una tostada, tales como mermelada o mantequilla. O bien, en lugar de un baño con azúcar para sus trozos de fruta, trate de usar mantequilla de maní.

Otras formas de comer mantequilla de maní incluyen:

  • Extendiéndolo en las tortas de arroz o galletas
  • Llovizna por encima de las palomitas de maíz
  • Usarlo como salsa para el apio o zanahorias
  • Agitándolo en yogur o avena

Recuerde, la mantequilla de maní por sí sola no va a hacer perder peso. El control de peso es complicado y requiere un enfoque multidisciplinario. Vas a tener que hacer varios ajustes en la dieta y estilo de vida con el fin de lograr el éxito - pero es definitivamente posible.

Resumen Es mejor elegir mantequillas de maní que no tienen aditivos o intentar hacer su propia. Asegúrese de dar cuenta de las calorías y / o macronutrientes que la mantequilla de maní proporciona para que permanezca dentro de su plan de dieta.

Aunque nutritiva, crema de cacahuate veces se evita debido a su alto contenido en grasas y calorías.

Sin embargo, mantequilla de cacahuete puede promover el mantenimiento de peso, sensación de plenitud, y la reducción del apetito.

Mientras que sus calorías provienen en su mayoría de la grasa, sus grasas son saludables. También está lleno de otros nutrientes importantes, incluyendo proteínas, fibra, vitaminas y minerales.

Mientras que la mantequilla de maní sin duda tiene un lugar en una dieta de pérdida de peso saludable, puede que tenga que realizar un seguimiento de sus calorías y macronutrientes con el fin de mantenerse en el camino y cumplir con sus metas de salud.

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