Publicado en 4 June 2019

La dieta del tipo de sangre: Una revisión basada en la evidencia

Una dieta llamada La dieta del tipo de sangre ha sido popular desde hace casi dos décadas.

Los defensores de esta dieta sugieren que el tipo de sangre determina qué alimentos son mejores para su salud.

Hay muchas personas que confían en esta dieta, y afirman que ha salvado sus vidas.

Pero ¿cuáles son los detalles de la dieta del tipo de sangre, y que se basan en ninguna prueba sólida?

Echemos un vistazo.

La dieta del tipo de sangre, también conocida como la sangre grupo de la dieta, fue popularizado por un médico naturópata llamado Dr. Peter D’Adamo en el año 1996.

Su libro, comer bien 4 su tipo , fue un éxito increíble. Fue un éxito de ventas del New York Times, vendió millones de copias y sigue siendo muy popular hoy en día.

En este libro, afirma que la dieta óptima para cualquier individuo depende de la persona sanguíneo ABO.

Afirma que cada tipo de sangre representa rasgos genéticos de nuestros antepasados, incluyendo la dieta que han evolucionado para prosperar en.

Se trata de cómo se supone que cada tipo de sangre para comer:

  • Tipo A: Llamado el agrario o cultivador. Las personas que son de tipo A deben comer una dieta rica en plantas, y completamente libre de “tóxico” la carne roja . Esto se parece mucho a una dieta vegetariana.
  • Tipo B: Llamado el nómada. Estas personas pueden comer plantas y la mayoría de las carnes (excepto el pollo y cerdo), y también se pueden comer algunos productos lácteos . Sin embargo, se debe evitar el trigo, el maíz , las lentejas, los tomates y algunos otros alimentos.
  • Tipo AB: Llamado el enigma. Se describe como una mezcla entre los tipos A y B. Los alimentos para comer incluyen mariscos, queso de soja, productos lácteos, frijoles y granos. Se deben evitar los frijoles , maíz, carne y pollo.
  • Tipo O: Llamado el cazador. Esta es una dieta alta en proteínas basado principalmente en la carne, pescado, aves de corral, ciertas frutas y verduras, pero limitada en cereales, legumbres y productos lácteos. Se parece mucho a la dieta paleo .

Para el registro, creo que cualquiera de estos patrones dietéticos sería una mejora para la mayoría de la gente, sin importar su tipo de sangre es.

Todas las 4 dietas (o “formas de comer”) se basan principalmente en reales, alimentos saludables , y un enorme paso adelante respecto a la dieta occidental estándar de la comida basura procesada.

Por lo tanto, incluso si vas en una de estas dietas y su salud mejora, no significa necesariamente que no tenía nada que ver con el tipo de sangre.

Tal vez la razón de los beneficios para la salud es simplemente que usted está comiendo alimentos más sanos que antes.

Conclusión: El tipo Una dieta se asemeja a una dieta vegetariana, pero el tipo O es una dieta alta en proteínas que se asemeja a la dieta paleo. Los otros dos son en algún punto intermedio.

Una de las teorías centrales de la dieta del tipo de sangre tiene que ver con las proteínas llamadas lectinas.

Las lectinas son una familia diversa de proteínas que se pueden unir moléculas de azúcar.

Estas sustancias se considera que es antinutrientes, y pueden tener efectos negativos en el revestimiento del intestino (1).

De acuerdo con la teoría de la dieta tipo de sangre, hay muchas lectinas en la dieta que se dirigen específicamente a diferentes tipos de sangre ABO.

Se afirma que el consumo de los tipos incorrectos de lectinas podría conducir a la aglutinación (aglomeren) de las células rojas de la sangre.

En realidad, hay evidencia de que un pequeño porcentaje de las lectinas en crudo, sin cocer legumbres , puede tener una actividad específica para un determinado tipo de sangre aglutinante.

Por ejemplo, habas primas pueden interactuar sólo con las células rojas de la sangre en las personas con el tipo de sangre A ( 2 ).

En general, sin embargo, parece que la mayoría de aglutinar lectinas reaccionan con todos los tipos de sangre ABO (3).

En otras palabras, las lectinas en la dieta no son del tipo de sangre específico, con la excepción de unas pocas variedades de legumbres crudas.

Esto puede incluso no tener ninguna relevancia en el mundo real, porque la mayoría de las legumbres se empapan y / o cocidas antes de su consumo, que destruye las lectinas perjudiciales (4, 5).

Conclusión: Algunos alimentos contienen lectinas que pueden hacer que los glóbulos rojos se agrupen. La mayoría de las lectinas no son el tipo de sangre específico.

La investigación sobre los grupos sanguíneos ABO ha avanzado rápidamente en los últimos años y décadas.

En la actualidad existe una fuerte evidencia de que las personas con ciertos tipos de sangre pueden tener un mayor o menor riesgo de algunas enfermedades (6).

Por ejemplo, el tipo Os tiene un menor riesgo de enfermedades del corazón, pero un mayor riesgo de úlceras de estómago ( 7 ,8).

Sin embargo, no hay estudios que muestran que esto tenga nada que ver con la dieta.

En un gran estudio observacional de 1.455 adultos jóvenes, comer una dieta de tipo A (las porciones de frutas y verduras) se asoció con mejores indicadores de salud. Pero este efecto se observó en todo el mundo después de la dieta de tipo A, no sólo a las personas con sangre tipo A (9).

En un importante estudio de revisión 2013 cuando los investigadores examinaron los datos de más de un millar de estudios, no encontraron un solo estudio bien diseñado mirar los efectos en la salud de la dieta del tipo de sangre (10).

Llegaron a la conclusión: “No existe evidencia actualmente para validar los supuestos beneficios de salud de las dietas tipo de sangre.”

De los 4 estudios identificados que de alguna manera relacionado con las dietas tipo de sangre ABO, todos fueron mal diseñados (11, 12, 13 ).

Uno de los estudios que han encontrado una relación entre los tipos de sangre y alergias a los alimentos en realidad contradice las recomendaciones de la dieta del tipo de sangre ( 13 ).

Conclusión: Ni un solo estudio bien diseñado ha llevado a cabo para confirmar o refutar los beneficios de la dieta del tipo de sangre.

No me cabe duda de que muchas personas han experimentado resultados positivos siguiendo la dieta. Sin embargo, esto no significa que esto era de ninguna manera relacionada con su tipo de sangre.

Diferentes dietas funcionan para diferentes personas. Algunas personas hacen bien con una gran cantidad de plantas y poca carne (como la dieta del tipo A), mientras que otros se desarrollan comiendo un montón de alimentos de origen animal ricos en proteínas (como la dieta del tipo O).

Si tienes grandes resultados en la dieta del tipo de sangre, entonces tal vez se limitó a observar una dieta que resulta ser apropiado para su metabolismo. Puede que no han tenido nada que ver con el tipo de sangre.

Además, esta dieta elimina la mayoría de los alimentos procesados ​​no saludables de la dieta de las personas.

Quizás que es la razón más grande que funciona, sin tener en cuenta los diferentes tipos de sangre.

Dicho esto, si usted se fue de la dieta del tipo de sangre y funciona para usted , entonces por todos los medios seguir haciéndolo y no deje que este artículo le dishearten.

Si su dieta actual no está roto, no lo arregles.

Desde un punto de vista científico, sin embargo, la cantidad de evidencia que apoya la dieta del tipo de sangre es particularmente decepcionante.