Publicado en 23 January 2017

Para los padres: Creación de un plano de la alergia alimentaria tramposo

Usted es mayor defensor de la salud de su hijo, pero que no será capaz de controlar todo lo que él o ella come. Use esta guía útil para recordar y enseñar a su hijo maneras de evitar los alimentos potencialmente dañinos.

Es normal que temer lo que no podemos controlar. Cuando usted tiene un niño con alergias alimentarias graves, esto es particularmente cierto. Cuando su hijo está en un campamento, pasar la noche en casa de un amigo, o asistir a una fiesta de cumpleaños de un compañero de clase, él o ella puede estar en un ambiente poco familiar con los adultos que no saben acerca de sus alergias a los alimentos.

Es por eso que enseñar a sus hijos a ser defensores para ellos es importante. Es importante empezar a hablar de las alergias a una edad temprana, para enseñar a sus hijos a decir los adultos acerca de sus alergias, e instruir a sus hijos a hacer las preguntas correctas antes de comer algo.

Cuando tengan la edad suficiente para hablar

No asuma que su hijo es demasiado joven para comunicarse. Incluso los niños en edad preescolar pueden ayudar a mirar hacia fuera para sí mismos. Comenzar a una edad temprana y explicar su alergia a ellos. A esta edad, evitar cualquier zona gris le puede dar a un niño mayor: Si un alimento puede contener algo en que son alérgicos a, entonces no pueden comerlo. Para este grupo de edad, sin embargo, es más importante para educar a todos los adultos que están supervisando a su niño en edad preescolar. Los niños de esta edad no pueden siempre ser invocada para recordar o de seguir sus instrucciones.

Por ejemplo, si su hijo tiene una alergia de maíz, enseñarles a decir no a las bebidas de jugo en caja. Muchos jugos contienen jarabe de maíz de alta fructosa que es probable que cause una reacción alérgica.

Mientras que los niños a esta edad pueden ser demasiado joven para entender las razones por las que puedan tener una reacción alérgica, que no son demasiado joven para saber que usted dijo que sería malo para ellos.

Cuando van a un lugar nuevo

Enseñe a su hijo a encontrar un adulto que está a cargo y mostrarles su brazalete de alerta médica o un collar. Eso ayuda al adulto a cargo tenga en cuenta para su hijo. 

Cuando se les ofrecen alimentos

Antes de que su hijo acepte alimentos de cualquier persona, enseñarles a preguntar si contiene un alimento que es alérgico. Si la persona que les da la comida no sabe, que su hijo cortésmente rechazarla o pedir a otro adulto que podría ser capaz de darles una respuesta definitiva.

Si su hijo puede estar en una situación en la que no pueden comer cualquiera de los alimentos proporcionados por ellos, asegúrese de que están llevando alimentos que pueden comer. Mejor aún, suministrar la comida a ti mismo.

Cuando pueden leer las listas de ingredientes

Un huevo no siempre es un huevo que podría ser la lisozima, la mayonesa, la albúmina, la ovoalbúmina, merengue o merengue en polvo, o surimi. Cuando su niño tiene la edad suficiente para leer y reconocer ciertas palabras, enseñarle a comprobar las listas de ingredientes para posibles alérgenos.

Gracias a la Ley de Etiquetado y Protección al Consumidor de Alérgenos Alimentarios de 2004, las empresas tienen que declarar si sus productos contienen uno de los ocho grupos principales alérgenos de alimentos: leche, huevos, pescado, mariscos crustáceos, nueces, cacahuetes, trigo y soja. Estos ocho grupos representan más del 90por cientode todas las alergias alimentarias. Usted puede enseñar a su hijo a buscar la declaración en la etiqueta, “Este producto puede contener” cualquiera de los ocho alimentos anteriores.

Sin embargo, más de 160 alimentos pueden causar reacciones alérgicas, y los nombres alternativos para hacer etiquetas ingredientes difíciles de entender.

Encuentra una lista de ingredientes que pueden indicar la presencia de alérgenos alimentarios, incluyendo la soja y la leche, de los niños con alergias a los alimentos, una división de la Fundación Americana de Alergias y Asma .

En todo momento

Recuerde a su hijo su alergia a los alimentos no es nada de lo que avergonzarse; simplemente significa que tienen que tener más cuidado con lo que comen. Ellos no deben sentir vergüenza de decirle a un adulto o incluso otro niño acerca de su alergia.