Publicado en 4 June 2019

La artritis psoriásica y Nutrición: 8 Respuestas de los expertos

1. ¿Existe una relación entre la dieta y la artritis psoriásica?

El riesgo de desarrollar artritis psoriásica (APs) está fuertemente influenciado por la genética, pero también es mayor entre las personas que son obesas. Cambios en la dieta para la pérdida de peso y mantenimiento de peso puede reducir el riesgo de desarrollar la condición. También pueden afectar a la expresión de los genes asociados con la artritis psoriásica.

Una dieta saludable también puede afectar significativamente el nivel de inflamación en su cuerpo y ayudar a manejar mejor el dolor.

2. ¿Cómo puede un nutricionista que me ayude con mi artritis psoriásica?

Un nutricionista o dietista nutricionista registrado (RDN) pueden decirle cómo los cambios en la dieta pueden ayudar a su artritis psoriásica. También pueden explicar la inflamación subyacente que conduce su condición.

Ellos recogen un retiro de alimentos y la historia de la dieta para determinar su dieta basal y preferencias alimentarias. Esto también puede incluir un análisis de nutrientes para determinar si usted tiene cualquier vacío de nutrientes en su dieta. Que también va a revisar su trabajo de laboratorio.

A partir de esto, el RDN puede ayudar a crear un plan con metas a corto plazo y largo plazo, a los alimentos incluyen, alimentos para excluir, y los suplementos recomendados. También pueden proporcionar recursos como los planes de comidas, recetas y mucho más.

Un RDN recomendará citas regulares de seguimiento para soporte a medida que se realizan cambios en el tiempo. Dependiendo de sus circunstancias individuales, estas citas se pueden producir cada dos a seis semanas.

3. ¿Qué alimentos me recomienda para las personas con artritis psoriásica?

Los alimentos recomendados incluyen aquellos que reducen la respuesta inflamatoria del cuerpo. Por ejemplo, los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 pueden ayudar, tales como:

  • sardinas, salmón y otros pescados grasos
  • frutos secos como las nueces
  • Semilla de lino
  • huevos pastured

Su nutricionista también puede alentar caldo de hueso en su dieta. caldo de hueso está lleno de colágeno, de potasio, de condroitina, glucosamina, y ácido hialurónico. Juntos, estos nutrientes pueden mejorar el dolor en las articulaciones, salud de la piel, la inflamación, y control de peso.

Además, las verduras y frutas de colores pueden ayudar, especialmente verde oscuro, naranja, rojo y alimentos. Estos deben formar la base de su alimentación. Ellos proporcionan nutrientes para controlar la inflamación y reducir el daño oxidativo a las células.

Ejemplos incluyen:

  • bayas
  • verduras de hojas verdes como la col rizada, hojas de mostaza, hojas de nabo, col rizada y espinacas
  • tomates
  • brócoli
  • coles de Bruselas

Incluir grasas saludables como el aceite de oliva o aguacate con sus verduras para ayudar a absorber los nutrientes de manera más eficiente.

4. ¿Qué alimentos debo evitar?

Usted debe evitar los alimentos que pueden aumentar el peso y la inflamación. Esto incluye:

  • bebidas azucaradas como las gaseosas, limonada y té dulce
  • carbohidratos refinados y procesados ​​como pasteles, dulces, postres, galletas, helados, y la pasta blanca
  • comida frita
  • carnes rojas procesadas como las salchichas y el tocino
  • margarina

También debe evitar las carnes procesadas hechas con un método de cocción de alta temperatura como asar o asar a la parrilla. Esto puede formar productos finales de glicación avanzada (AGE), lo que lleva a la inflamación acelerada.

Algunas personas con artritis psoriásica también pueden beneficiarse de los hidratos de carbono limitantes. Por ejemplo, es posible que desee seguir una dieta cetogénica o evitar el gluten y los productos lácteos. Pero no hay mucha investigación que ayuda a limitar los carbohidratos específicamente con PSA.

También es posible que desee probar una dieta de eliminación, que excluye los alimentos por encima de cuatro a seis semanas. Puede ayudar a determinar si su condición mejora con estos cambios en la dieta.

5. ¿Hay suplementos que son útiles para la artritis psoriásica?

Varios suplementos pueden ser beneficiosos en el control de la inflamación, la función inmune, y el dolor. Ejemplos incluyen:

  • cúrcuma
  • vitamina D
  • aceite de pescado
  • caldo de hueso o proteína de colágeno

Los suplementos de vitamina D es especialmente importante si su vitamina D línea de base es deficiente.

Investigaciónmuestra un vínculo más claro entre la reducción de la inflamación y el consumo de pescado. Sin embargo, los suplementos de aceite de pescado, especialmente en forma de fosfolípidos, pueden también proporcionar un beneficio para algunos.

La curcumina es el principal ingrediente activo de la cúrcuma. La investigación apoya su papel en la reduccióndolory la inflamación .

6. ¿Dónde puedo encontrar un nutricionista?

Pregúntele a su médico si se le puede hacer referencia a un dietista o nutricionista. También puede consultar con su compañía de seguros, ya que algunos dietistas en su área pueden ser designados como proveedores de la red.

Otras maneras de encontrar un nutricionista o RDN incluyen preguntando a amigos y familiares para recomendaciones. También puede buscar en línea para los dietistas o los que están familiarizados con las condiciones inflamatorias locales. Muchos dietistas también ofrecen consultas y programas de larga distancia.

7. ¿Está bien beber alcohol cuando tengo artritis psoriásica?

El alcohol generalmente no se recomienda si usted tiene artritis psoriásica, ya que se ha asociado con brotes. También puede interferir con la eficacia de ciertos medicamentos, como el metotrexato.

El alcohol es también una fuente común de calorías adicionales que pueden conducir al aumento de peso. Se agota los nutrientes en su cuerpo durante el proceso de metabolismo. También puede dar lugar a la elección de alimentos más pobres, lo cual empeora aún más su estado nutricional.

8. ¿Qué debo buscar en las etiquetas de nutrición?

Mira la lista de ingredientes en primer lugar. Si es demasiado larga, difícil de entender, y contiene ingredientes que no tendría en su casa, busque una alternativa más limpia.

En un panel hecho de la nutrición, prestar atención al sodio, grasas saturadas y azúcar. Una dieta alta en sodio puede agravar la inflamación y aumentar el dolor.

Una dieta alta en grasas saturadas puede empeorar la inflamación y la salud en general. Esto significa mayor que 10 por ciento de calorías en gramos de grasas saturadas, o más de 20 gramos para una dieta de 2000 calorías. La ingesta de azúcar de más de 24 gramos por día para las mujeres y 36 gramos por día para los hombres puede conducir al aumento de peso, la inflamación y el estado de nutrición más deficiente.

Los alimentos más sanos a menudo no vienen en paquetes con etiquetas de nutrición, o tienen ingredientes mínimos. Esto incluye huevos, nueces, frutas enteras y verduras, pescado, yogur natural, frijoles secos y aceite de oliva.


Natalie Butler, RDN, LD es una basada en la medicina nutricionista dietista holístico y funcional. Ella tiene experiencia con una variedad de dietas y enfermedades, especialmente las enfermedades inflamatorias y digestivo. Natalie fundó su propia práctica, Nutrición Por Natalie , en 2007. En la actualidad es un dietista bienestar para Apple, Inc., un revisor médico para Healthline.com , dietista personal de SuperFat , miembro del consejo asesor de la cabeza de la Salud, Inc. , y soporta varias otras organizaciones e individuos a través de sus servicios de consultoría.