Publicado en 11 October 2017

7 Beneficios de vinagre balsámico de salud para la pérdida de peso, la piel, y Más

vinagre balsámico es un vinagre de profundidad de color marrón que se hace a partir del jugo de uva sin fermentar. Es conocido por tener, en negrilla, complejos sabores distintivos y un sabor agrio. vinagre balsámico real es envejecido en barricas durante meses o incluso años, y puede ser bastante caro. vinagre balsámico se ha convertido en un ingrediente popular en los preparados alimenticios, especialmente los aderezos para ensaladas y adobos. La gente lo usa como aditivo de bajo contenido de grasa y parte de una dieta saludable para el corazón.

Algunas personas creen que el vinagre balsámico es bueno para todo lo que por sí mismo. Se ha sugerido que el vinagre balsámico puede contribuir a la pérdida de peso, colesterol bajo, e incluso un cutis radiante.

Esto ayuda a reducir el colesterol

De todos los beneficios de vinagre balsámico, éste es quizás el más bien documentado . Vinagre balsámico es una excelente opción para aquellos que desean mantener o bajar sus niveles de colesterol. Los antioxidantes encontrados en vinagre balsámico se dirigen a las “células scavenger” que son tóxicos para el cuerpo y el hinchado de LDL niveles (colesterol malo). Al consumir vinagre balsámico como un apósito o esmalte, puede consumir una cantidad suficiente deayudar a su cuerpo a protegerse contra la obstrucción de las arterias.

Ayuda en la digestión saludable

El principal compuesto activo en vinagre balsámico es ácido acético, Que contiene cepas de bacterias probióticas. Estos probióticos no sólo conservar los alimentos - que también pueden permitir una digestión saludable y mejorar la salud intestinal. También hay beneficios positivos del sistema inmune a tener estas bacterias saludables llamadas biomas intestino. Los compuestos probióticos en ácido acético podrían ser parte de la razón por la que algunas personas juran vinagre balsámico hace sentir completo.

Es compatible con la pérdida de peso

La familia vinagre es conocido por sus características anti-obesidad , y vinagre balsámico no es una excepción. Como se mencionó anteriormente, el vinagre balsámico contiene compuestos probióticos que ayudan a sentirse lleno durante más tiempo. A diferencia de otros agentes saborizantes como la mantequilla y la mayonesa, vinagre balsámico es libre de grasa. Aunque no es una poción mágica pérdida de peso, hayRazón para creer que la incorporación de vinagre balsámico en su dieta le ayudará a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

Es saludable para los diabéticos

Vinagre balsámico es un anti-glucémico. En una revisión de 2006, estudiosincluso se indicaque después de consumir el vinagre, las personas con resistencia a la insulina experimentan una meseta de azúcar en la sangre durante un máximo de cinco horas. El uso de vinagre balsámico como condimento puede hacer sus comidas más la diabetes -Friendly, y ayudarle a evitar los picos de azúcar en la sangre que se producen después de comer.

Mejora la circulación sanguínea

Vinagre balsámico contiene polifenoles, que son bajo investigaciónde cómo ayudar a su sistema cardiovascular. Es posible que no piensa en ello a menudo, pero el vinagre balsámico es un producto de fruta porque está hecho a partir de uvas. Uvasse han encontradopara mantener sus agregación de las plaquetas sanguíneas, que puede prevenir enfermedades cardíacas. Esto podría ser parte de la razón por la cual las culturas mediterráneas han estado usando vinagre balsámico durante siglos como una “curación” y el ingrediente “anti-envejecimiento”.

Se puede ayudar con la hipertensión

Beneficios de vinagre balsámico para su sistema cardiovascular se extienden a su presión arterial, también. Un estudio de laboratorio de 2001 reveló que las ratas con hipertensión tenían mejor la presión arterial después de consumir vinagre durante un largo período de tiempo. Por el consumo de 1 a 2 cucharaditas de vinagre balsámico como aderezo o marinada, que no sólo está haciendo su comida más deliciosa - está ayudando a su salud del corazón, también.

Se puede mejorar su piel

Otros tipos de vinagre, como el vinagre de sidra de manzana, podrían atraer más como remedios tópicos para el acné debido a que el olor del vinagre balsámico es bastante picante. El color oscuro, mancha propensos de vinagre balsámico podría también poner fuera de aplicarla directamente a su cara. Pero vinagre balsámico contiene tanto ácido acético y compuestos antimicrobianos, así como los antioxidantes. El consumo de vinagre balsámico, como parte de su dieta regular puede hacer que su piel se vea más claro y su tez más brillante.

Los riesgos de vinagre balsámico son bajos en comparación con los beneficios potenciales para la salud, de acuerdo con una revisión de la literatura.

Si bebe vinagre balsámico prima, su garganta puede inflamarse y su esófago podría ser dañado. Hay casos en que el vinagre de alcohol puede causar dolor de estómago o dañar el revestimiento del estómago. Tenga cuidado de controlar la cantidad de vinagre que está consumiendo. Deje de usar el vinagre balsámico de inmediato si siente que está contribuyendo a la acidez estomacal o problemas gástricos.

esmaltes balsámico

Un esmalte balsámico es una manera fácil de empezar a incluir vinagre balsámico en su dieta. Todo lo que necesita es el azúcar, la sal, y una botella de alta calidad de vinagre balsámico.

Mezclar 16 onzas (oz.) De vinagre balsámico en una cacerola con una taza media de azúcar y 1 cucharadita de sal marina suelo. Gire la cacerola a fuego medio y se deja hervir. La mezcla debe cocinar hasta alrededor de 8 oz Mientras revuelve de vez en cuando. El esmalte resultante será de espesor y consistencia de jarabe. Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.

ensalada caprese

Para una dosis de antioxidantes, vitamina C, y vitamina K, probar esta receta antipasto clásico. Necesitarás:

  • 2-3 tomates beefsteak herencia
  • 8 oz. queso mozzarella
  • 2-3 cucharadas. vinagre balsámico
  • 2-3 cucharadas. aceite de oliva
  • hojas de albahaca fresca
  • sal marina

Cortar los tomates beefsteak en sentido longitudinal. Entre las rodajas de tomate, añadir rodajas finas de queso mozzarella fresco. albahaca capa sobre los tomates y mozzarella. Rociar con aceite de oliva, sal y vinagre balsámico al gusto.

vinagre balsámico es un aditivo alimentario seguro que no contiene azúcar natural de grasa y muy poco. Se ha demostrado eficaz para reducir el colesterol y estabilizar la presión arterial. Algunas investigaciones sugieren que también puede funcionar como un supresor del apetito, y contiene cepas de bacterias probióticas. También es fácil de añadir a su comida, y tiene un sabor delicioso.

Mientras que los beneficios para la salud de vinagre balsámico todavía se están estudiando y no se entienden completamente, hay pocas razones para no intentar la adición de vinagre balsámico a su dieta.

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