Publicado en 4 June 2019

Los mejores blogs vegetarianas para leer en 2017

Hemos seleccionado cuidadosamente estos blogs porque están trabajando activamente para educar, inspirar y capacitar a sus lectores con actualizaciones frecuentes e información de alta calidad. Si desea que decirnos acerca de un blog, ellos nominar por correo electrónico a [email protected] !

Las frutas y verduras son clave para una dieta saludable . Para algunos, esto significa optar por ensaladas de lado más de papas fritas, participando en “lunes sin carne”, o agarrar un batido verde para el desayuno. Para otros, significa ir a tiempo completo vegetariana o vegana. De hecho, aproximadamente ocho millones de adultos en los Estados Unidos ahora se identifican como vegetarianos o veganos.  

Ya sea que haya pasado en toda su plenitud de vegetales, o simplemente quiere algunas nuevas recetas para probar en Lunes sin carne, hemos redondeado los mejores blogs vegetarianas para ayudar a mantenerse motivado e inspirado. Cada blog es una explosión de nuevas ideas y recetas, así que sigue leyendo para recursos en el embalaje de su plato con más del jardín y el mantenimiento de su verdura crujiente de rutina.

Oh My verduras

vegetariano

Este blog vegetarianos y veganos de usar, se centra en productos frescos de temporada y cómo prepararlos. Además de tentadoras recetas vegetarianas como albóndigas tempeh agridulces , Oh My verduras incluye un montón de consejos para sacar el máximo provecho de sus verduras. Usted no encontrará carnes de imitación en estas recetas, pero echa un vistazo a la “ que hacer sin carne ” selección de recetas de platos abundantes, incluyendo el mango bourbon conseguido sandwiches de calabaza de verano. Aquellos que buscan hacer más verduras en el hogar debe estar seguro de escanear sus cinco días de planes de comidas , completo con las listas de compras para imprimir.

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La rechoncha Vegetariana

Dirigido por Justin Fox Burks y Amy Lawrence, cada entrada en este blog tiene una historia detrás de él -ya que es el viaje que llevó a una idea, o por qué ingrediente es notable. Esto añade una profundidad de sabor a sus recetas vegetarianas y veganas de aventura, incluyendo bibimbap de estilo paella y panqueques para bebés holandeses con las nectarinas .

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El Veggie Mama

Algo más que un blogger de comida, verdura mama Stacey Roberts escribe sobre todos los aspectos de la vida en Melbourne, Australia. Durante los últimos siete años, Stacey ha acumulado una biblioteca de recetas vegetarianas, que van desde lo básico como el pastel de manzana con platos elegantes como ñoquis de ricota con salsa de tomate asado y pesto. Su siempre presente agudo sentido de la mamá es quizás más evidente en su alimentos aptos sección, que está repleto de ideas de fiambrera, aperitivos agradables para los niños, y por supuesto, consejos sobre cómo obtener más vegetales en la dieta de los más pequeños. Comenzar por la revisión de Stacey mensajes maestros , que abarca temas como “31 recetas de frijol para la gente que odia a los frijoles.”

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101 Libros de cocina

Una verdadera enciclopedia de verduras, Heidi Swanson timones este impresionante repositorio receta. La belleza de este blog es doble. En primer lugar, se puede buscar por tipo de comida, ingrediente, y la estación, así como navegar por el índice de recetas y un surtido de libros de cocina recomendados. En segundo lugar, Heidi ofrece toneladas de cómo-a fotos y videos, por lo que es fácil de seguir las recetas. Su estilo de vida del jet set da un sabor único a las recetas originales como burritos de quinua para preparar con anticipación veganos , ideal para el embalaje en su equipaje de mano. Aquellos que quieran un vistazo a lo que se siente al vivir vegetariana también podría estar intrigado por la reciente de Heidi nevera rastreo de vídeo.

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Mis New Roots

Ideal para los vegetarianos experimentado o aventurero, My New Roots exhibe una elegante cocina, inspirados en la cultura. Desde 2007, el blogger Sarah Britton se ha basado en su experiencia como nutricionista holístico para desarrollar ricos y cuidados platos que son principalmente vegetariana (si no vegetariana), a veces cruda, y siempre llamativo. Para un almuerzo post-yoga perfecto o fiesta al aire libre cena de verano, echa un vistazo a su toma en un tazón de remolacha empuje de inspiración o Gado Gado balinés .

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Herbivoracious

Chef Michael Natkin explora las herramientas y los gustos en Herbivoracious. El autor de varios libros de cocina, Michael aporta la cocina de calidad de restaurante a la cocina de su casa. Su caché receta es principalmente vegetariana, con un montón de opciones para vegetarianos y sin gluten, así como recetas modificables. Cocineros gourmet que buscan ampliar su repertorio puede disfrutar de recetas como goi BAP Cai Dau Phu (col vietnamita, tofu y ensalada de hierbas) o tostado helado de calabaza , mientras que los principiantes pueden sentirse más a gusto con la toma de Michael de tofu 101 . Sea cual sea su nivel, la atención de Michael al detalle y riqueza de conocimientos hace que los resultados de la receta perfecta posible.

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Historias de cocina verde

Dirigido por David Frenkiel y Luise Vindahl (de Suecia y Dinamarca, respectivamente), Historias de cocina Verde se siente como tirando hacia arriba de un taburete en la isla de la cocina de su pareja favorita de la cadera con los niños. Entradas de blog cuentan historias de vida, actualizaciones, y un poco de nervadura de buen carácter (Ambos mensajes de autor, así que lo que se siembra se cosecha). Recetas son creativas, sabrosa, y impresionante en su simplicidad. Prueba sus enredos de raíz de arco iris tostados , que son colorido, crujiente, y combinan bien con un número de lados y salsas. O echa un vistazo a sus recetas hogareñas como la canela pastel de manzana bandeja de suero de leche para su próxima reunión familiar.

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Con Alimentos + Amor

Después de ser diagnosticado con la enfermedad celíaca en 2013, Sherrie Castellano llevó a la web y comenzó con la comida + Amor. El blog cubre todo, desde bocadillos para cócteles de brunch. Sobre la base de su experiencia como entrenador de la salud, así como la experiencia personal, recetas de Sherrie son sin gluten y vegetariana (si no vegetariana). Ella también lleva a su visión del mundo y gustos personales a la mesa. Por ejemplo, su afición por los tallos de brócoli (y la aversión de los flósculos) es completamente evidente en este ensalada vástago brócoli . Un blog de visita obligada para aquellos que piensen ir libre de gluten, asegúrese de pasar también por la sección de cóctel para las bebidas como el desierto de inspiración de oro-burbujas , la cúrcuma y un cóctel de champán.

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Vainilla y Bean

Traci York escribe sobre los dulces y salados en Vainilla y Bean. Traci cambió desde locales de estilo de Texas a los alimentos lentos centrado en las plantas hace casi 15 años, pero sus gustos Texas están siempre presente en su blog. Las recetas incluyen veggie-abundante adquiere clásicos como barbacoa negro rollos de ojos guisante de berza (con salsa de barbacoa bourbon ahumado) y lentejas picante joes descuidados . Es un gran blog para aquellos que quieren un poco de peso con sus verduras. Asegúrese de revisar los dulces con sabor audazmente de Traci, así, como estos bollos trozo de chocolate de naranja sanguina .

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Love & Lemons

Con sede en Austin, Jeanine Donofrio corre el amor y los limones con la ayuda de su marido, Jack. Las recetas son en su mayoría vegetariano, pero categorías práctico del blog le permiten filtrar de acuerdo a necesidad dietética, ingrediente, la estación y comida. Las recetas van desde los lados de pre-hechos favoritos, como este queso zanahoria junto con aperitivos nacho, a giros en clásicos hogareños como este giro a base de garbanzos en la lechuga de la ensalada de atún. Independientemente de lo que le hace cosquillas a su lengua, recetas de Jeanine son muy accesibles, haciendo de este un gran blog para los que buscan añadir un poco más verduras a su dieta o acaba de empezar como un vegetariano.

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Cookies Kate +

Un blogger de tiempo completo de Kansas City, Kate Taylor (y su fiel compañero canino Cookies) crea recetas vegetarianas que son seguros para la intriga VEG-cabezas y los recién llegados experimentados por igual. Cocina de temporada es definitivamente sobre la mesa con las últimas recetas como brocolini de pizza de almendras y cuencos de mercado de los agricultores con salsa verde de la diosa. Asegúrese de desplazarse a través de los archivos de Kate y los puestos de maestros, al igual que lo cocinar este mes de abril , para más información sobre lo que está en temporada, cuándo y cómo disfrutar de ella.

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naturalmente Ella

Fundada en 2007, es natural de Ella se dedica a traer de vuelta a cocinar la cocina de su casa, centrándose en fáciles recetas , guías de ingredientes y maneras de mantener su despensa surtida . Las recetas son fáciles de seguir, y Erin incluye consejos y trucos al final de cada uno para ayudar a que los platos de trabajo para usted. Echa un vistazo a su sabrosa toma en buñuelos de garbanzos , o prepare un poco de coco al curry palomitas para picar en mientras planea su despensa.

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‘Ventures, vegetarianas

Shelly Westerhausen es el cerebro basado en la región central detrás Ventures, vegetarianos ‘. Veganos y vegetarianos por igual están seguros de encontrar el estilo innovador de Shelly intrigante, ya que las recetas toman combinaciones de sabores clásicos y darles un pequeño empujón. Echa un vistazo a las últimas recetas de ensalada Waldorf vegetariana , hechas con bayas de trigo, o el día de inspiración de St Patrick del matcha y naranja de sangre tiramisú tazas. Muchas de las recetas son lo suficientemente grandes como para compartir, por lo que pasean por los archivos de ideas para su próximo almuerzo, como galletas de cacao veganas con peras caramelizadas .

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Etiquetas: Salud,