Publicado en 2 April 2018

¿Por qué usted debe dejar a sus hijos a comer 'basura'

Los padres que se asoman en mi despensa pueden recibir una descarga para ver un estante lleno de dulces, como vías lácteas, almendra, alegrías y los ositos de goma. A diferencia de la mayoría de los padres, que rara vez limitar el consumo de mi hija de dulces. Tampoco exijo que mantenerse alejado de la sección de tratamiento del armario.

Si bien algunas personas pueden pensar que estoy creando un adicto a la comida basura, mis prácticas de crianza se basan en la investigación científica.

Suena como una paradoja, ya que la investigación indica que 17 por cientode los niños y adolescentes son obesos. Y la mayoría de los padres a entender la importancia de enseñar a sus hijos hábitos alimenticios saludables para evitar problemas de salud a largo plazo, como la presión arterial alta, enfermedades del corazón y diabetes. Debido a estos riesgos, los pediatras y nutricionistas recomiendan la disminución de la ingesta de azúcar de nuestros hijos por los dulces limitantes, como refrescos, dulces y bizcochos.

Sin embargo, he enseñado a mi hija a comer conscientemente haciendo lo contrario.

Como psicólogo que se especializa en trastornos de la alimentación, sé que el control de lo que comen nuestros hijos puede llevarles a desarrollar malos hábitos alimenticios en el futuro. De hecho, un estudio reciente publicado en el Journal of Nutrition Education and Behavior encontró que los padres de los niños obesos eran más propensos a restringir la ingesta de dulces directamente de sus hijos.

El estudio, que incluyó 237 madres y sus hijos, examinó la respuesta de cada mamá que el deseo de su hijo a comer dulces. Los investigadores encontraron que las madres cuyos niños tenían sobrepeso eran más propensos a responder con declaraciones restrictivas, como, “Un postre es suficiente.” Las madres cuyos hijos no tenían obesidad dio respuestas más abiertas, tales como, “Eso es demasiado , usted no ha tenido la cena “.

La conclusión: Si bien el establecimiento de límites firmes con nuestros hijos puede ayudarles a completar las tareas del hogar y tareas (es decir, no hay tiempo pantalla hasta que haya limpiado su habitación), estas declaraciones no pueden evitar que los niños comer en exceso. ¿Por qué? Porque cuando se trata de hábitos alimenticios, las investigaciones muestran que la restricción puede aumentar nuestro deseo de los “alimentos prohibidos”.

La forma en que hablamos acerca de la comida le da poder

La restricción de alimentos y la dieta en la infancia pueden contribuir a un mayor riesgo de atracones de comida más tarde en la vida. Cuando los padres llaman “postres dulces”, “trata” o “mala comida”, sin saberlo, dan la comida “poder especial”. Este etiquetado puede aumentar el deseo de un niño a comer más de la llamada “mala comida.”

Pero hablando de papas fritas, galletas y dulces como cualquier otro alimento, podemos desarmar el poder que tienen sobre nuestros hijos . La bonificación cuando se acerque a la educación alimentaria de esta manera es que puede evitar que los niños se desarrollen problemas de imagen corporal durante la adolescencia y la edad adulta.

Y si se quiere evitar entrar en una lucha de poder sobre si o no su Kiddo puede comer bolos después de la cena, recordarles que los dulces estará disponible al día siguiente. Utilizando tácticas como éste puede ayudar a los niños a evitar el pensamiento de “todo o nada”, recordándoles su poder para tomar decisiones inteligentes de alimentos a favor de cómo se sienten sus cuerpos.

Aún así, la mayoría de los padres buscan una orientación sobre cómo enseñar a sus hijos hábitos alimenticios saludables. Realmente se reduce a una elección individual. En lugar de controlar lo que come mi hija,capacitar a ella para tomar decisiones sabias de alimentos en nombre de su cuerpo en crecimiento. La modificación de la forma en que hablo con mi hija acerca de los alimentos ayuda a fortalecer la conexión mente-cuerpo. Por ejemplo, en lugar de decir, “Terminar su almuerzo o podrás hambre más tarde,” digo a menudo, “Escucha a tu cuerpo, es lo que digo que usted está lleno?”

consciente de comer comienza a una edad temprana

De acuerdo con la Universidad de Harvard de Salud , la investigación muestra que comer consciente puede enseñar a los mejores hábitos alimenticios. Lo hace, animándoles a hacer tomar conciencia del momento presente de los alimentos que consumen.

Carla Naumburg , un entrenador de padres y trabajadora social clínica consciente en Newton, Massachusetts, dice que la mayoría de los niños son naturalmente comedores conscientes, y nuestro trabajo como padres es cultivar esta toma de conciencia.

“Las prácticas de comer consciente puede fomentar el conocimiento y la curiosidad de un niño sobre la comida que comen y ayudarles a escuchar a sus cuerpos en busca de signos de hambre y saciedad. En lugar de imponer normas estrictas de todo lo que un niño come en cada comida, debemos modelar cómo sintonizar las señales internas y apoyar a sus hijos a hacer lo mismo “, dice ella.

Enseñar a nuestros hijos cómo comer conscientemente significa examinar y comprender nuestros propios comportamientos alimentarios. “No necesitamos a solucionar todos nuestros hábitos alimenticios poco hábiles. Eso es un trabajo duro que no se puede lograr en un tiempo de vida ocupado, pero sí tenemos que ser conscientes de ellos para que no pasamos a lo largo “, añade Naumburg.

Por ejemplo, cuando yo era un niño, mi madre pusieron a dieta con frecuencia, confiando en la sabiduría de Richard Simmons para ayudarla a arrojar libras no deseadas. A menudo se había juzga a sí misma por comer ciertos alimentos.

Mientras que ella tuvo cuidado de no reprender a sí misma frente a mí, me escucho a ella hablando por teléfono con sus amigos, diciendo cosas como “Estoy tan malo, que no debía comer cualquier carbohidratos, pero no tenía dos las galletas después de la cena”o‘estaba bien hoy, no comí nada de azúcar’.

Incluso si no estamos diciendo a nuestros hijos directamente a esto, cuando oyen por casualidad que ellos van a entender que los alimentos se clasifican en “buenas” o “malas” las categorías, y que nuestro valor depende de las elecciones que hacemos.

Limite las distracciones de alimentos Naumburg dice que las familias pueden comenzar a comer más conscientemente por distracciones limitantes, como pantallas, incluyendo tabletas y los teléfonos, durante la hora de la comida. Ella también recomienda ofrecer a los niños una variedad de opciones de alimentos.

Centrarse en el conocimiento del cuerpo y menos en el autocontrol

Sin embargo, el desarrollo de una relación sana con la comida no se deriva de auto-control - se trata de auto-conciencia. Prestar atención a cómo los alimentos diversos hacer sentir nuestro cuerpo puede ayudar a cultivar esta idea, que es un ejercicio que podemos enseñar a nuestros hijos.

Por ejemplo, mi hija sabe que comer demasiados dulces hace que le dolía el estómago. Porque ella es consciente de esta señal cuerpo, se puede autorregular la cantidad de azúcar que consume.

En última instancia, enseñar a nuestros hijos a confiar en sus cuerpos es una de las mejores maneras de ayudar a desarrollar hábitos alimenticios saludables. Al aprender esta lección, descubren que comer de forma sana viene de dentro - una habilidad que puede ayudarles a lo largo de sus vidas.


Juli Fraga es un psicólogo con sede en San Francisco. Se graduó con un PsyD de la Universidad del Norte de Colorado y asistió a una beca post-doctoral en la Universidad de Berkeley. Apasionado por la salud de la mujer, que se acerca a todas sus sesiones con calidez, honestidad y compasión. Vea lo que está haciendo en Twitter .