Publicado en 27 September 2018

Top 10 de la Diabetes Superfoods

No todos los alimentos saludables son iguales. Greens puede ser bueno para usted, pero los nutrientes de la lechuga iceberg puede no ser tan abundantes como los de la col rizada, espinacas y acelgas.

Además contenido de nutrientes, el índice glucémico (IG) de un alimento también puede ayudar a tomar decisiones saludables.

El IG mide la rapidez con que un alimento será aumentar el azúcar en la sangre. alimentos con bajo IG tienen una puntuación de 55 o menos, mientras que los alimentos de alto IG tienen una puntuación de 70 o más.

En general, los alimentos con un IG más bajos son una mejor opción para las personas con diabetes . Los alimentos que son nutritivos y tienen un IG bajo son útiles en la gestión de salud y los niveles de glucosa en sangre.

Aquí hay 10 súper alimentos que son especialmente buenos para las personas con diabetes.

Verduras sin almidón tienen menos carbohidratos por porción. Ellos incluyen todo, desde las alcachofas y los espárragos a brócoli y remolacha .

Esta categoría de verduras va un largo camino para satisfacer su hambre y aumentar su ingesta de vitaminas, minerales, fibra y fitoquímicos.

Estos vegetales también son bajos en calorías y carbohidratos, por lo que algunos de los pocos alimentos que las personas con diabetes pueden disfrutar de cerca con abandono.

De hecho, la American Diabetes Association (ADA) identifica la mayoría de los vegetales sin almidón como alimentos con bajo IG con un ranking de 55 o menos.

en un pequeño estudio a partir de 2011, Los investigadores llegaron a sugerir que las personas que recibieron una dieta baja en calorías que consiste en verduras sin almidón podría revertir con éxito la diabetes tipo 2.

Los estudios han mostrado una 14 por ciento menor riesgo de diabetes tipo 2 con el consumo diario de yogur.

Con una puntuación de bajo IG, sin azúcar yogur griego está lleno de probióticos saludables, calcio y proteínas. También es una opción mejor que el yogur regular debido a su mayor contenido de proteína y menor contenido de hidratos de carbono.

Siempre verifique las etiquetas de nutrición, ya que algunas marcas tienen un contenido de hidratos de carbono más altos que otros, debido a las adiciones tales como aromatizantes, edulcorantes de jarabe, primeros, o conservas de frutas.

Top yogur griego sin azúcar con frutos secos y frutas con bajo IG como moras, arándanos, frambuesas o.

Si se comen crudos o cocidos, los tomates están llenas de licopeno. Esta es una poderosa sustancia que puede reducir el riesgo de cáncer (especialmente cáncer de próstata), enfermedades del corazón, y la degeneración macular.

Al igual que otras frutas sin almidón, tomates tienen un ranking de bajo IG.

Uno estudio en 2011encontrado que 200 gramos de tomate crudo (o aproximadamente 1,5 tomates medianos) cada día redujo la presión arterial en personas con diabetes tipo 2. Los investigadores llegaron a la conclusión consumo de tomate puede ayudar a reducir el riesgo cardiovascular que está asociada con la diabetes tipo 2.

De la visión protectores de vitamina C a la fibra de relleno, los arándanos son potencias antioxidantes.

Estas bayas tienen algunos de los más altos niveles de antioxidantes de cualquier fruta o verdura y pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer. También tienen propiedades anti-inflamatorias.

Fresas, frambuesas, moras y también son excelentes opciones para las personas con diabetes.

El pulposidad de naranjas y pomelo proporcionan una gran fuente de fibra. Para maximizar esto, asegúrese de comer la fruta entera en lugar de beber sólo el jugo.

Uno estudio en 2008 se encontró que el consumo de cítricos podría disminuir el riesgo de diabetes en las mujeres, pero beber el jugo de la fruta podría aumentar el riesgo.

La media naranja tiene un resultado de IG de 40 , mientras que el jugo de naranja sin azúcar tiene un resultado de IG de 50 .

La fruta cítrica con la puntuación más baja GI es el pomelo. Con una puntuación de 25 , pomelo tiene uno de los puntajes más bajos de GI todas las frutas.

Wild salmón se carga con ácidos grasos omega-3 , que pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca.

También está lleno de vitamina D y el selenio para la salud del cabello, la piel, las uñas y los huesos. Otros pescados ricos en nutrientes incluyen el arenque, sardinas y la caballa.

Puesto que los alimentos de peces y otras proteínas no contienen hidratos de carbono, no van a aumentar los niveles de azúcar en la sangre. La adición de salmón a una comida puede ayudar a la digestión lenta de otros alimentos que se consumen en esa comida y ayudar a aumentar la saciedad.

El aceite de pescado es otra fuente de ácidos grasos omega-3. Pregúntele a su médico antes de tomar cualquier suplemento para ver lo que, en su caso, son los mejores para su condición.

Nueces y semillas de lino contienen magnesio, fibra, y ácidos grasos omega-3.

Las nueces también contienen ácido alfa-linolénico, un ácido graso esencial que aumenta la salud del corazón y reduce el colesterol. Están llenos de vitamina E, ácido fólico, zinc y proteínas.

Muchos otros frutos secos proporcionan grasas saludables y pueden frenar el hambre, pero estos dos son particularmente poderosos.

La sustitución de los frutos secos y otras grasas saludables para los hidratos de carbono puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre. Tuercas generalmente tienen puntuaciones muy bajas GI.

¿Quieres otra razón para picar las nueces? investigaciones antiguas ha mostrado las personas que comen nueces regularmente tienen menos riesgo de desarrollar diabetes.

Los frijoles son algunos alimentos más nutritivos de la naturaleza.

Son ricos en fibra y proteínas, por lo que una gran opción para los vegetarianos y veganos. También entregan minerales esenciales como el magnesio y el potasio.

Son bajos en el GI , también. Habas de soja alinean en alrededor de 16, mientras que las habas de riñón vienen en 24, y garbanzos alrededor de 28.

De acuerdo con un estudio realizado en 2012 , los granos pueden ser una buena manera de controlar los niveles de glucemia en personas con diabetes tipo 2. También pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria.

Kale es el rey de los verdes súper saludables . Proporciona más de 100 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina A y K.

berza son otra de hoja verde que los paquetes de una tonelada de nutrientes en un paquete pequeño.

Kale contiene químicos llamados glucosinolatos que ayudan a neutralizar las sustancias que causan cáncer. Es también lleno de potasio y se ha demostrado para ayudar a controlar la presión arterial.

Esta es otra razón por la que es considerado un súper alimento para las personas con diabetes.

Los granos enteros están llenos de antioxidantes y fibra soluble e insoluble. Estos ayudan a metabolizar las grasas y mantener el tracto digestivo saludable.

Las personas que comen regularmente cebada casco suelen tener menor colesterol en la sangre. El grano también mantiene los niveles de azúcar en la sangre estable.

Las lentejas son otra buena opción, ya que proporcionan vitaminas B, hierro, carbohidratos complejos y proteínas.

Mientras que el pan de trigo integral 100 por ciento piedra-suelo se considera un alimento de bajo IG, otros tipos de pan de trigo entero pueden tener medianas clasificaciones GI , con puntuaciones entre 56 y 69.

Comer granos enteros puede ayudar disminución el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, si se elige el tipo correcto.