Publicado en 4 June 2019

Comer o lo deja? 7 maneras de reducir las calorías en comidas deliciosas familiares

Grandes comidas familiares son una maravillosa manera de pasar tiempo con sus seres queridos. Cuando usted está a cargo de la cocina, usted puede tener la tentación de alcanzar para los ingredientes con alto contenido calórico para complacer a los más caprichosos e impresionar a sus invitados. Antes de hacerlo, aprender a mantener las cosas sabrosa  nutritiva por la elección de los ingredientes más saludables para las comidas favoritas de su familia. Ya sea que esté haciendo magdalenas, lasaña, o burritos, deliciosos platos no tienen que ser cargado con calorías.

Comerlo: Puré de Manzana, Leave It: Aceite

La próxima vez que azotar encima de su pastel de Navidad de fama mundial, de extraerse la mitad del aceite de manzana sin azúcar. Usted puede cortar hasta 50 gramos de grasa y 450 calorías por cada cuarto de taza intercambiado.

Este truco de calorías de corte funciona bien en productos horneados que requieren de petróleo, tales como magdalenas, panes rápidos, y algunos pasteles. Por desgracia, no funciona bien en muchas recetas que requieren de mantequilla, incluyendo la mayoría de las cookies.

Comerlo: magro en los productos lácteos

El uso de queso bajo en grasa puede hacer un mundo de diferencia en términos de la cantidad de calorías, sin dejar de ofrecer un gran sabor en su salida al lasaña, macarrones con queso, o una receta frittata. Para los casos, elegir queso cheddar reducido en grasa en vez de queso con toda su grasa para recortar hasta 35 gramos de grasa y 300 calorías por taza añadido.

El alcanzar para la leche en lugar de crema es también una gran manera de aligerar sus comidas. Por ejemplo, sustituir la crema de leche con leche al 2% en sopas, papas gratinadas, y pan de maíz para recortar hasta 40 gramos de grasa y 295 calorías por taza añadido.

Comerlo: Pechugas de pollo sin piel

La mayor parte de la grasa que se encuentra en el pollo está en la piel. Comprar pechugas de pollo sin piel o quitar la piel en casa para afeitarse hasta 14 gramos de grasa y 40 calorías de cada seno.

Mantenga las pechugas de pollo sin piel sabrosa y húmeda por el marinado en una salsa vibrante o salmuera antes de asar, asar a la parrilla, o al horno. También saben muy bien en una olla de sopa de pollo o estofado.

Este truco funciona bien para el pavo también. Si usted se encuentra frente a una cena de Acción de Gracias con todos los acompañamientos, elegir un corte de carne sin piel ni dejar la piel sin comer.

Leave It: Harina de maíz y tortillas

Tacos, fajitas y burritos proporcionan vehículos agradables para los niños para los cortes magros de carne, granos ricos en fibra y verduras crujientes. Por desgracia, las calorías que se encuentran en la harina y tortillas de maíz pueden sumarse rápidamente.

En la siguiente gran noche de tacos de su familia, obtener los mismos sabores fuertes con una carga más ligera por saltarse la envoltura, cortando un poco de lechuga, y que sirve platos de ensalada de taco en su lugar. También puede servir hasta fajitas y burritos desnudos mediante la adición de carne, frijoles, verduras y otros ingredientes para verduras frescas o una pequeña bola de arroz integral.

Por cada tortilla de harina de maíz y que se salta, se podría evitar hasta 50 o 95 calorías, respectivamente.

Comerlo: verduras, Leave It: Carne

La proteína es una parte esencial de una dieta bien balanceada, pero la mayoría de los estadounidenses reciben más proteínas de lo que necesitan, de acuerdo con el Centros para el Control de Enfermedades. Por el contrario, muchas familias pierden la marca cuando se trata de comer suficientes verduras.

Reducir la cantidad de carne y aumentar la cantidad de verduras en guisos favorito de la familia y otros platos, con el fin de reducir las calorías y añadir fibra saludable para el corazón a sus comidas. Por ejemplo, reemplazar una media libra de carne molida en salsa de pasta de pastel o de pastor con una media libra de champiñones en rodajas. Usted todavía lograr una textura carnosa y sabor salado, con un máximo de 450 calorías menos.

espinaca picada, col rizada, las zanahorias y también hacen adiciones versátiles para muchas recetas.

Hacer Swaps inteligentes para más saludables comidas en familia

Todavía se puede disfrutar de las comidas y regalos especiales con su ser querido, sin sacrificar la salubridad. Antes de hacer un plato, leer los ingredientes y buscar oportunidades de cambiar de opciones más nutritivas, como el queso reducido en grasa, cortes magros de carne o verduras adicionales. Con el tiempo, esas pequeñas permutas pueden sumar, lo que lleva a las comidas más nutritivas y una familia saludable.

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