Publicado en 4 June 2019

El ir sin gluten para la EM? Aquí hay 6 Recetas fáciles

Cuando se vive con esclerosis múltiple (EM) , los alimentos a los que decide poner en su cuerpo puede hacer una diferencia significativa en su salud en general.

Hay muchas teorías sobre el papel juega la dieta en el manejo de los síntomas de EM , incluyendo el impacto de gluten (una proteína presente en el trigo, centeno, cebada y triticale) tiene en sus síntomas. De hecho,un estudioapunta a un aumento de la sensibilidad y la intolerancia al gluten en personas con EM.

A pesar de que la investigación es mínimo, todo lo que tiene que hacer es pasar algún tiempo en cualquiera de las páginas de la comunidad para las personas con EM, y podrá ver los comentarios anecdóticos e historias acerca de lo bien que se siente después de ir sin gluten - sin renunciar a todas sus comidas favoritas.

Por lo tanto, si usted está listo para ver si la vida libre de gluten que funciona para usted, pero no estás seguro por dónde empezar, tenemos todo cubierto.

Aquí hay seis recetas de blogs dedicados a la vida libre de gluten.

1. crepes sin gluten calabaza

Los amantes de la crepe se regocijan! Se puede comer sin gluten y todavía tiene su pila mañana del pan caliente. Esta receta , de Daryl Bryant de MS de estar libre de síntomas , utiliza la harina de almendras y harina de semilla de lino de tierra para la base. Además, calabaza, aceite de nuez, leche de almendras, y más.

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2. Espinacas Hamburguesas de pavo

Estas hamburguesas de pavo espinacas de Cathy en MS Ruta de bienestar son tan buenas, que ni siquiera se perderá el pan! No deje que la enorme cantidad de espinacas te asuste. Kathy dice cuando saltear las espinacas, se descompone de manera significativa, y se acaba con aproximadamente una taza de espinaca cocida.

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3. vieiras 15 minutos y el calabacín fideos Marinara

Si estás deseando un plato de pasta de mariscos, pero no puede utilizar los tallarines tradicionales con gluten, esta receta de Angela Simpson en mi nueva perspectiva debe hacer el truco. Mediante el uso de los tallarines de calabacín, se elimina el gluten, pero aún así obtener la experiencia de girar los fideos en su tenedor. Suena como un ganar-ganar!

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4. al horno jengibre Peras

Vas a tener un tiempo difícil servir peras de otra manera después de probar esta receta desde Ambra Torelli de pequeños bocados de belleza . Si no eres un fan de las peras, probar la receta con manzanas.

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5. Vegetariana Sweet Chili fideos Salteado

Cuando se quiere llevar a cabo, pero sabe que puede venir con un precio (gluten en la salsa de soja o fideos), su mejor opción es crear su propia cuenta. Este dulce y picante receta de Danielle Walker en contra de todo el grano está lleno de verduras frescas incluyendo zanahorias, brócoli, col y setas shiitake.

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6. Soft Almond Flour Tortillas

Se puede poner casi cualquier cosa y todo en una tortilla. Por desgracia, muchas de las tortillas comprados en la tienda han gluten en ellos. Esta receta de Stephanie en Manzanas para CJ es simple y divertido de hacer.

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Sara Lindberg, BS, med, es un escritor de salud y estado físico independiente. Ella tiene una licenciatura en ciencias del ejercicio y el grado de maestría en asesoramiento. Se ha pasado su vida educando a la gente sobre la importancia de la salud, el bienestar, la mentalidad y la salud mental. Ella se especializa en la conexión mente-cuerpo, con un enfoque en cómo nuestro bienestar impacto que nuestra condición física y la salud física mental y emocional.

Etiquetas: Sra, musculoesquelético, Salud,