Publicado en 22 October 2018

La gota y la ingesta de alcohol: ¿Hay una conexión?

La artritis inflamatoria puede afectar a muchas de las articulaciones del cuerpo, de las manos hasta los pies. La gota es un tipo de artritis que afecta más comúnmente a los pies y los dedos de los pies. Se desarrolla cuando el ácido úrico se acumula en el cuerpo, una condición también llamado hiperuricemia .

El ácido úrico es el subproducto de compuestos químicos llamados purinas. Estos compuestos químicos se pueden encontrar en alimentos como carne roja y mariscos.

Cuando el ácido úrico no se elimina del cuerpo correctamente, se puede acumular y crear cristales. Estos cristales se forman más comúnmente en los riñones y alrededor de las articulaciones, causando dolor y la inflamación.

Alrededor de 8 millones de adultos en los Estados Unidos tienen gota. Los más comunes factores de riesgo para la gota incluyen:

  • deshidración
  • una dieta alta en purina
  • un alto consumo de bebidas azucaradas o alcohólicas

Estos factores dietéticos pueden todos causar niveles altos de ácido úrico en la sangre, lo que lleva al desarrollo de la gota. Por esta razón, también están considerados como factores desencadenantes en personas que ya tienen gota.

Pueden beber demasiado causa la gota de alcohol o desencadenar un ataque de asma gota si ya tiene la enfermedad? A la inversa, puede reducir el consumo de alcohol aliviar los síntomas de la gota?

Vamos a echar un vistazo más de cerca a la conexión entre el alcohol y la gota.

Alcoholes una fuente de purinas. Estos compuestos producen ácido úrico cuando se descomponen por el cuerpo. El alcohol también aumenta el metabolismo de los nucleótidos. Estos son una fuente adicional de purinas que se puede convertir en ácido úrico.

Además, el alcohol afecta a la velocidad a la que se secreta ácido úrico. Eso puede conducir a un aumento de los niveles en la sangre.

Cuando se trata de contenido de purinas , no todo el alcohol es igual. Espíritus tienen el menor contenido de purina. Cerveza normal tiene el más alto.

Pasado la investigación encontró que tanto la cerveza y el licor aumentan sustancialmente los niveles de ácido úrico en sangre, con la cerveza jugar un papel más importante. La ingesta de cerveza parece estar asociada con un mayor riesgo de hiperuricemia en los hombres. Esto es especialmente cierto para los hombres con un alto consumo de alcohol (12 o más bebidas por semana).

En otras palabras, aunque no todas las que bebe alcohol experimentarán hiperuricemia o gota, la investigación apoya una posible conexión.

En otra literaturasobre el alcohol y la gota, se analizaron varios estudios para explorar la relación entre el consumo de alcohol y el desarrollo de la gota. En un análisis, los investigadores descubrieron que un alto consumo de alcohol condujo a dos veces el riesgo de desarrollar gota.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que la relación sólo parece estar presente para los que beben más que una cantidad “moderado” de alcohol.

Uno estudio recienteinvestigado los factores desencadenantes de auto-reporte de la gota en más de 500 participantes. De los que informó un disparador de la dieta o estilo de vida, 14,18 por ciento declaró que la ingesta de alcohol fue un disparador para un ataque agudo de gota.

Ese número fue casi un 10 por ciento más alto que algunos otros factores desencadenantes reportados, tales como el consumo de carne roja o deshidratación. Los investigadores señalan que 14.18 por ciento es un poco más bajo que un estudio de investigación anterior en más de 2.000 participantes con gota. En esoestudiar, El alcohol fue el segundo más alto de disparo gota de auto-reporte al 47,1 por ciento.

otro reciente estudio observacionaltomó una mirada más profunda en las características tanto de aparición temprana (antes de los 40 años) y de aparición tardía (después de los 40 años) gota en más de 700 personas. Los investigadores encontraron que el consumo de alcohol era más probable que sea un disparador en el grupo de inicio temprano en comparación con el grupo de inicio tardío.

En el grupo de inicio temprano, más del 65 por ciento de los participantes informaron el consumo de alcohol, especialmente cerveza, antes de un ataque de asma. Con la cerveza es una bebida popular para los más jóvenes, esto podría explicar la relación entre el consumo de alcohol y los ataques de gota en personas más jóvenes.

Cuando usted tiene gota, es importante mantener los niveles de ácido úrico lo más bajo posible para evitar un ataque de asma. Dado que el alcohol aumenta los niveles de ácido úrico, muchos médicos recomiendan beber sólo con moderación o reducir de manera significativa.

Si te gusta el alcohol, haciendo cambios sencillos en sus hábitos de consumo puede ayudar a evitar futuros ataques de asma. Incluso si usted no tiene gota, evitando el consumo excesivo puede incluso ayudar a prevenir la gota una experiencia por primera vez.

¿Cuál es la moderación?

El consumo moderado de alcohol se refiere a:

  • hasta una bebida al día para las mujeres de todas las edades
  • hasta dos bebidas por día para los hombres de entre 65 y más joven
  • hasta una bebida por día para los hombres mayores de 65 años

Además de conocer sus cantidades recomendadas para el consumo moderado de alcohol, que es igual de importante entender lo que una bebida significa:

  • uno de 12 onzas (oz) de vidrio de cerveza con alcohol 5 por ciento en volumen (ABV)
  • uno de 8 a 9 oz copa de licor de malta con 7 por ciento ABV
  • una 5-oz copa de vino con un 12 por ciento ABV
  • un 1,5-oz tiro de licores destilados con un 40 por ciento ABV

Ya sea que esté disfrutando de una copa de vino después de la cena o una noche con amigos, beber la cantidad adecuada con moderación puede ayudar a reducir el riesgo de un ataque agudo de gota.

Si bien hay muchos factores que pueden aumentar su riesgo de desarrollar gota, algunos son dentro de su control. Evitar los alimentos ricos en purina, beber con moderación, y mantener hidratado son algunos de estilo de vida cambios que puede hacer casi de inmediato para disminuir su riesgo.

Si ya tiene gota, por lo que estos cambios de estilo de vida pueden ayudar a reducir la frecuencia y la gravedad de sus ataques.

Como siempre, hable con un médico para determinar qué cambios son los mejores para su cuerpo. Para las recomendaciones dietéticas adicionales, la búsqueda de un especialista en nutrición puede ayudar a elegir los más saludables de dieta para la gota .