Publicado en 8 July 2016

La colitis ulcerosa y la Dieta Paleo

La colitis ulcerosa (CU) es una enfermedad intestinal inflamatoria que causa los calambres y diarrea crónica. A menudo se puede controlar con medicamentos, pero prestando atención a su dieta también es importante. Desencadenantes como ciertos alimentos y bebidas y el estrés pueden empeorar los síntomas. Los desencadenantes varían de persona a persona, y no hay evidencia de que los alimentos específicos causan la colitis ulcerosa. Sin embargo, las dietas que limitan ciertos alimentos pueden aliviar los síntomas. Un tal dieta es la dieta paleo populares.

La dieta paleo sigue la premisa de que nuestros cuerpos están genéticamente programados para comer en la misma forma que nuestros antepasados ​​preagrícola, los cazadores-recolectores. Esto significa que los alimentos alimenticios como carne, huevos, frutas, verduras y frutos secos. La dieta paleo limita la cantidad de granos enteros, productos lácteos, azúcar refinada, y vegetales con almidón que consume. Se fomenta el aumento de la cantidad de “grasas saludables” en su dieta, incluyendo los ácidos grasos omega-3.

Después de la dieta paleo significa evitar los siguientes alimentos:

  • cereales y granos enteros
  • productos lácteos
  • legumbres
  • alimentos procesados
  • azúcar refinada
  • papas
  • aceites vegetales refinados
  • sal

Estos alimentos restringidos pueden incluir factores desencadenantes comunes conocidas de la UC ataques de asma.

Aquí hay algunas razones por las que siguen la dieta paleo puede ayudarle a gestionar la UC:

Los granos enteros

Los granos enteros son los desencadenantes más comunes de la UC ataques de asma. Causan gas y aumentan la cantidad de heces que produce. Los granos enteros también pueden empeorar los síntomas de proctitis, que es una condición común para aquellos con CU. La eliminación de estos alimentos podría aliviar sus síntomas.

Lechería

Evitar los productos lácteos puede ayudar a controlar los síntomas. Estos síntomas incluyen diarrea, calambres abdominales, y el gas. la intolerancia láctea es común entre aquellos con CU.

Los antioxidantes

Usted puede obtener una mayor cantidad de antioxidantes en su dieta por comer más pescado y grasas saludables. Omega-3 y otros antioxidantes estimulan la cicatrización. Ellos pueden tener un efecto protector sobre los tejidos, reduciendo la inflamación y los síntomas. Los antioxidantes también pueden ayudar a alcanzar los períodos de remisión más largos.

nutrientes

La dieta paleo le permite obtener más vitaminas del complejo B y otros nutrientes que se pierda en manteniendo los granos enteros en su dieta. Las personas con CU a menudo sufren de deficiencias de nutrientes a causa de sangrado rectal, diarrea crónica y falta de apetito. Muchas de las vitaminas del complejo B y otros nutrientes en los cereales integrales no son bien absorbidos por el cuerpo.

Las legumbres

La dieta paleo no incluye frijoles y otras legumbres. Estos alimentos pueden agravar sus intestinos y aumentar la producción de heces y gases.

Planchar

La carne, pescado y aves contienen hierro hemo, que es más fácilmente absorbido por el cuerpo que el hierro no hemo que se encuentra en las plantas. Las personas con CU tienen un alto riesgo de anemia por deficiencia de hierro de la diarrea crónica y sangre en las heces.

La dieta paleo puede ofrecer varios beneficios para aquellos que buscan controlar sus síntomas, pero hay algunas desventajas potenciales. Esto incluye el aumento del riesgo de nutrientes y minerales deficiencias. Cada vez que se quita grupos enteros de alimentos de su dieta, se corre el riesgo de no obtener suficiente de algunos nutrientes esenciales.

Muchas personas con CU tienen niveles bajos de ácido fólico, un nutriente que se encuentra en los cereales integrales y legumbres. Algunos medicamentos también pueden disminuir los niveles de ácido fólico. El ácido fólico se ha encontrado para reducir el riesgo de cáncer de colon. El riesgo de cáncer de colon es mayor en aquellos con CU. La dieta paleo también puede ser más alta en fibra, lo que no es recomendable para aquellos que experimentan síntomas durante un ataque de asma. El moderadas a altas cantidades de grasas presentes en la dieta paleo también puede agravar los síntomas en algunas personas.

Siempre hay algo de riesgo al cambiar drásticamente su dieta. Hablar con su médico y dietista antes de embarcarse en cualquier nuevo plan de dieta.