Publicado en 9 November 2018

Ayudar a proteger su hígado con la desintoxicación Amargos

Si no lo sabía, el de hígado de trabajo principal es la eliminación de las toxinas del cuerpo y la regulación de los procesos metabólicos. Es uno de nuestros órganos más importantes, y uno a veces descuidamos un poco (sobre todo los fines de semana).

Amargos se han utilizado durante siglos para apoyar la función hepática. Un agente amargo que es especialmente bueno en esto es la hoja de alcachofa.

hoja de alcachofa se ha demostrado que tiene propiedades medicinales, específicamente en la salud y la función hepática.

Un estudio en 2015 en animales mostraron que la raíz de la alcachofa ha demostrado la capacidad tanto para proteger el hígado y ayudan a regenerar las células del hígado.

Las alcachofas también contienen el flavonoide silimarina, que actúa como un potente protector del hígado.

La silimarina tiene ha demostradopara tratar potencialmente la enfermedad de hígado graso no alcohólico yprevenir el cáncer de hígado. Otros dos ingredientes de esta tónica, raíz de diente de león y la achicoria raíz, también fomentan la salud del hígado.

Receta para amargos del hígado de equilibrio

ingredientes

  • 1 onza. raíz alcachofa seca y hoja
  • 1 cucharada. raíz de diente de león se secó
  • 1 cucharada. raíz de achicoria seca
  • 1 cucharadita. cáscara de pomelo seca
  • 1 cucharadita. semillas de hinojo
  • 1 cucharadita. semillas de cardamomo
  • 12 cucharadita. jengibre seco
  • 10 onzas. espíritu no alcohólica (recomendado: Especia de SEEDLIP 94 )

Direcciones

  1. Combine los primeros 7 ingredientes en un frasco de conservas y verter espíritu libre de alcohol en la parte superior.
  2. Sellar herméticamente y almacenar los amargos en un lugar fresco y oscuro.
  3. Deje que los amargos infunden hasta que se alcance la fuerza deseada, alrededor de 2-4 semanas. Agitar los frascos periódicamente (aproximadamente una vez al día).
  4. Cuando esté listo, colar el amargo a través de una gasa muselina o filtro de café. Almacenar los bitters tensas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Modo de empleo: tomar este amargo de una tintura caer sobre o debajo de la lengua, o mezcla con agua con gas.

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Q:

¿Hay alguna razón, como un problema de salud o condición particular, que alguien debe evitar tomar amargos?

UNA:

Algunas plantas y hierbas pueden interferir con ciertos medicamentos. Ejemplos incluyen:

• La bardana, que puede tener un efecto moderado sobre los anticoagulantes y medicamentos para la diabetes.

• El diente de león puede interferir con la absorción de antibióticos .

• hoja de alcachofa puede tener un efecto negativo en las personas con cálculos biliares aumentando el flujo de bilis.

Siempre hable con su médico acerca de las contraindicaciones específicas sobre ciertas plantas y hierbas cuando se combina con medicamentos. Además, ser conscientes de cualquier alergia a los ingredientes enumerados. Además, tenga cuidado si está embarazada o amamantando ya que no hay suficiente información fiable sobre la seguridad de ciertos ingredientes amargos.

Línea de Salud Equipo Médico respuestas representan las opiniones de nuestros expertos médicos. Todo el contenido es estrictamente informativo y no debe considerarse como consejo médico.

Tiffany La Forge es un chef profesional, desarrolladora de recetas, y escritor de alimentos que dirige el blog chirivías y pasteles . Su blog se centra en la comida de verdad para una vida equilibrada, recetas de temporada, y consejos de salud accesible. Cuando no está en la cocina, Tiffany goza de yoga, senderismo, viajes, jardinería orgánica, y salir con su corgi, cacao. Visitarla a su blog o en Instagram .