Publicado en 29 August 2018

Es agua carbonatada malo para usted?

A estas alturas, todo el mundo es consciente de los peligros de beber gaseosas, tanto con azúcar y sin azúcar . Pero ¿qué pasa con sus primos menos llamativas: agua mineral, agua con gas, agua de soda y agua tónica?

Algunas personas afirman que la carbonatación aumenta la pérdida de calcio en los huesos, causa la caries dental y el síndrome del intestino irritable (IBS) , y pueden hacer que aumente de peso, incluso sin las calorías, el azúcar y el sabor que se encuentran en la soda regular.

Pero, ¿cómo son válidas estas afirmaciones? Vamos a investigar.

En una palabra: No. A estudio de 2006que implican 2.500 personas se propusieron determinar los efectos que el consumo de refrescos de cola y otras bebidas carbonatadas tuvo sobre la densidad mineral ósea .

Mientras que los investigadores encontraron que las bebidas de cola se asociaron con una baja densidad mineral ósea en las mujeres, otras bebidas carbonatadas no parecen tener el mismo efecto. Esto es debido al hecho de que las bebidas de cola tienen fósforo , que pueden aumentar la pérdida de calcio del cuerpo a través de los riñones .

Mientras que es llano agua carbonatada sin ácido cítrico o azúcar, entonces la respuesta es no.

Si usted está buscando en los refrescos y otras bebidas carbonatadas con ingredientes añadidos, sin embargo, los factores de riesgo van hacia arriba. UNA2009 Presentación de un caso establece que los ácidos y azúcares en estas bebidas tienen potencial cariogénico y acidogénico y pueden causar erosión del esmalte.

El proceso de carbonatación es simplemente la adición de gas dióxido de carbono presurizado a agua corriente - no se añaden ácidos, azúcares, y la sal. Es la adición de estos ingredientes que UPS su riesgo de caries dental .

Hay una idea errónea de que el gas de dióxido de carbono, disuelto en agua carbonatada como ácido carbónico, es muy ácido y puede dañar los dientes. Sin embargo, unaestudio de 1999 y una uno a partir de 2012 sugiere esto no es realmente el caso, y que la concentración de dióxido de carbono no daña el esmalte de los dientes.

Si bien no hará que el SII , el consumo de agua carbonatada puede conducir a la hinchazón y el gas , que puede conducir a brotes de IBS si usted es sensible a las bebidas carbonatadas.

El resultado final: Si usted tiene problemas de estómago y experimentan ataques de asma después de beber agua con gas, que puede ser mejor eliminar esta bebida de su dieta.

Mientras que el agua carbonatada llanura es una opción mejor que las bebidas azucaradas como las gaseosas, jugo o té dulce, una pequeña 2,017 estudio reveló que el agua carbonatada simple aumentara una hormona del hambre llamada grelina en los hombres. Incluso el amado LaCroix puede no ser tan perfecto.

En esencia, cuando los niveles de grelina son altos, se sentirá más hambre y son propensos a comer más, lo que puede conducir al aumento de peso. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar este resultado en una mayor escala y en las mujeres.

También es importante tener en cuenta que no toda el agua carbonatada son iguales. Mientras que el agua carbonatada es sólo agua además de aire, algunas seltzers embotelladas y potenciadores del sabor contienen sodio, ácidos naturales y artificiales, sabores, edulcorantes y otros aditivos.

Todos estos podrían contener calorías ocultas y sodio en exceso. Además, estos aditivos pueden provocar caries y aumento de peso con el tiempo, los estudios muestran , así que lea las etiquetas cuidadosamente.

Siempre lea la lista de ingredientes y mantener una mirada hacia fuera para los aditivos como el sodio y el azúcar para evitar consecuencias negativas para sus dientes y el cuerpo. Estar al tanto de las diferencias entre los mismos de siempre:

  • Club soda contiene sodio, agua con gas, pero no lo hace.
  • agua tónica contiene edulcorantes añadidos y sabores.
  • Agua con gas con sabor puede haber añadido ácido cítrico o edulcorantes naturales, junto con cafeína y sodio.

Experimento con la adición de combinaciones de frutas frescas, hierbas, cítricos, pepinos o al agua carbonatada normal para cambiar el sabor .