Publicado en 8 May 2019

¿Qué es el síndrome de alergia oral?

Síndrome de alergia oral (SAO) es una relacionada con los alimentos común alergia que se desarrolla en los adultos. OEA está conectado a las alergias ambientales , tales como la fiebre del heno .

Cuando usted tiene el síndrome de alergia oral, ciertas frutas frescas, frutos secos y verduras pueden desencadenar una reacción alérgica a causa de las proteínas con una estructura similar al polen.

En otras palabras, su cuerpo confunde una proteína fruta con un polen. El anticuerpo IgE en su sistema inmune produce una reacción alérgica.

Por esta razón, la condición es a veces llamado síndrome de alergia al polen de fruta . Los síntomas tienden a empeorar durante las épocas del año, cuando los niveles de polen son altos.

Diferentes personas son provocados por los diferentes alimentos. Sin embargo, la OEA sólo ocurre como resultado de la reactividad cruzada entre polen y las proteínas de estructura similar en ciertas frutas.

Algunos factores desencadenantes comunes de la OEA incluyen:

  • plátanos
  • guindas
  • naranjas
  • manzanas
  • duraznos
  • tomates
  • pepinos
  • calabacines
  • Pimientos
  • semillas de girasol
  • zanahorias
  • hierbas frescas, como el perejil o cilantro

Si usted tiene la OEA, los frutos secos, como avellanas y almendras, puede causar una reacción alérgica. síndrome de alergia oral es diferente de otras alergias a las nueces que pueden resultar fatales.

Las personas con síndrome de alergia oral generalmente no tendrán una reacción alérgica grave. Sin embargo, la anafilaxia puede ocurrir en casi un 2 por ciento de las personas . La reacción generalmente se limita a la zona de la boca, pero puede progresar a síntomas sistémicos en hasta el 9 por ciento de la gente .

Los síntomas pueden variar de la OEA, pero tienden a concentrarse en el área de la boca. Rara vez afectan a otras áreas del cuerpo. Cuando se activa el OEA, es posible que tenga estos síntomas:

  • un picor o cosquilleo en la lengua o en el techo de la boca
  • hinchazón de los labios o entumecidos
  • picazón en la garganta
  • estornudos y congestión nasal

El mejor tratamiento para la OEA es sencillo: Evitar los alimentos desencadenantes.

Algunas otras maneras fáciles de reducir los síntomas de la OEA se encuentran con estos consejos:

  • Cocinar o calentar su comida. Preparación del alimento con el calor cambia la composición química. Muchas veces, se elimina el alérgeno.
  • Comprar verduras o frutas enlatadas.
  • Pelar las verduras o frutas. La proteína causante de la OEA se encuentra a menudo en la piel de los productos.

Over-the-counter (OTC) tratamientos

OTC bloqueadores de la histamina, o antihistamínicos , utilizados para la fiebre del heno pueden trabajar para los síntomas de alergia oral, de acuerdo con unaestudiar.

Difenhidramina ( Benadryl ) y fexofenadina (Allegra) se pueden utilizar para aliviar el picor, ojos llorosos y picazón en la garganta que vienen junto con días de mucho polen cuando se tiene alergias. A veces pueden suprimir las reacciones de la OEA también.

Pre-medicación con antihistamínicos antes de comer estos alimentos No se ha demostrado para ser completamente eficaz.

La inmunoterapia

Las personas que fueron tratados con inmunoterapia para la OEA han tenido reacciones mixtas. En un estudio clínico , los participantes podían tolerar pequeñas cantidades de los factores desencadenantes polen de abedul después de la inmunoterapia. Sin embargo, no podían superar los síntomas de la OEA por completo.

Debido a que los síntomas del síndrome de alergia oral no son peligrosos, pregunte a su médico si puede probar diferentes posibilidades OEA desencadena para ver lo que usted reacciona a.

Las personas que tienen alergias al polen de abedul, polen de gramíneas, polen de ambrosía y son más propensos a tener la OEA, de acuerdo con el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología .

Los niños pequeños no suelen ser afectados por el síndrome de alergia oral. A menudo, los adultos jóvenes tendrán síntomas de la OEA, por primera vez después de haber comido los alimentos del disparador durante años sin ningún problema.

La temporada de polinización - entre abril y junio - tiende a ser el tiempo máximo para la OEA. A veces, septiembre y octubre provocar síntomas de nuevo ya que los árboles pierden sus hojas y un montón de semillas están disponibles.

En el 9 por ciento de las personas con síndrome de alergia oral, los síntomas pueden ser más graves y requieren asistencia médica. Si usted tiene una reacción a un alimento a base de polen que se extiende más allá del área de la boca, usted debe buscar atención médica.

En algunos casos muy raros, la OEA puede desencadenar anafilaxia. En otros casos, las personas pueden confundir a sus graves alergias a las nueces o legumbres con el síndrome de alergia oral.

Asegúrese de que usted hable con su médico acerca de la intensidad y la gravedad de los síntomas. Puede que tenga que ser referido a un alergólogo para estar seguro de que sus síntomas son causados ​​por la OEA.

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