Publicado en 24 October 2017

Los cacahuetes y la diabetes: beneficios, riesgos y Más

Los cacahuetes se embalan con una variedad de propiedades nutritivas que pueden beneficiar a las personas con diabetes tipo 2 . Comiendo maní y productos de maní pueden ser útiles:

  • promover la pérdida de peso
  • disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular
  • control de azúcar en la sangre
  • evitar que la gente de desarrollar diabetes en el primer lugar

Sin embargo, los cacahuetes también llevan algunos riesgos potenciales. Si usted tiene diabetes tipo 2, sigue leyendo para aprender más acerca de los riesgos y los beneficios de comer cacahuetes.

La adición de maní y mantequilla de maní en su dieta puede ser beneficioso, especialmente si usted tiene diabetes tipo 2. Aunque técnicamente no son nueces, cacahuetes proporcionan muchos de los mismos beneficios de salud como los frutos secos, como las nueces, almendras y pecanas. Cacahuetes también son menos costosos que la mayoría de los otros frutos secos, que es grande si usted está mirando para ahorrar dinero, pero todavía quiere las recompensas nutricionales.

Maní ayuda a controlar la glucemia

Si usted tiene diabetes, es necesario tener en cuenta el contenido glucémico de los alimentos que consume. Contenido glucémico se basa en la rapidez con que el cuerpo convierte los carbohidratos en glucosa, o azúcar en la sangre. El índice glucémico (IG) es una escala de 100 puntos que clasifica alimentos en la rapidez con que causan el azúcar en la sangre aumentando. Los alimentos que causan un rápido aumento de azúcar en la sangre se les da un valor más alto. El agua, que no tiene ningún efecto sobre el azúcar en la sangre, tiene un valor de GI de 0. El maní tiene un valor de IG de 13 , lo que les un alimento de bajo IG hace.

Según un artículo publicado en el British Journal of Nutrition , comer maní o mantequilla de maní en la mañana puede ayudar a controlar su azúcar en la sangre durante todo el día. Cacahuetes también pueden ayudar a disminuir el pico de insulina de alimentos con un IG más altos cuando se combina juntos. Una de las razones de que el maní pueden ayudar a controlar la glucemia es debido a que contienen una gran cantidad de magnesio. Una sola porción de cacahuetes (alrededor de 28 cacahuetes) contiene 12 por ciento de la cantidad diaria recomendada de magnesio. Y magnesio, de acuerdo con un informe de la revista Journal of Internal Medicine , ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre.

Cacahuetes pueden disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular

Un trabajo de investigación de la revista de la American College of Nutrition muestra que comer cacahuetes puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, una complicación común de la diabetes. La adición de frutos secos en su dieta también puede ayudar a reducir la presión arterial alta, otra complicación común de la diabetes. Más información sobre la hipertensión en las personas con diabetes.

Cacahuetes pueden ayudar a controlar el peso

Cacahuetes pueden ayudarle a sentirse más completa y tienen menos deseo de comer , que pueden ayudar a mantener un peso saludable y un mejor control de sus niveles de glucosa en la sangre.

Maní pueden reducir el riesgo global para la diabetes

Comiendo maní o mantequilla de maní puede disminuir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un estudio de la Revista de la Asociación Médica de Estados Unidos. Los cacahuetes son ricos en grasas insaturadas y otros nutrientes que ayudan a la capacidad del cuerpo para regular la insulina.

Para todos los cacahuetes pueden proporcionar beneficios para la gestión de la diabetes tipo 2, se aconseja precaución. Aquí hay algunas preocupaciones de maní que se alimentan a tener en cuenta.

Omega 6 ácidos grasos

Cacahuetes contienen más ácidos grasos omega-6 que otros frutos secos. hayevidenciaque el exceso de ácidos grasos omega-6 puede estar vinculada a un aumento de la inflamación, lo que puede aumentar los síntomas de la diabetes y riesgo de obesidad. Por lo tanto, asegúrese de tener un buen balance de ácidos grasos omega-3 y omega-6 grasas en su dieta.

Sal y azúcar

productos de maní a menudo contienen sal y azúcar, que usted quiere limitar si tiene diabetes añaden. La mantequilla de maní, en particular, puede incluir la adición de grasa, aceite y azúcar. La elección de una mantequilla de maní natural con pocos, si alguno, ingredientes distintos de los cacahuetes es su mejor opción.

alergias

Tal vez el mayor riesgo de cacahuetes es que pueden causar una reacción alérgica grave para algunas personas. Aprender a reconocer los síntomas para que pueda ayudarse a sí mismo o un ser querido si esto sucede.

calorías

Mientras que los cacahuetes empacar muchas ventajas para las personas con diabetes tipo 2, que son relativamente altos en calorías y se deben comer con moderación. De acuerdo con labase de datos de nutrición del USDA, Una taza medio de maní crudo contiene más de 400 calorías. Para reducir la ingesta de calorías, trate de comer cacahuetes en lugar de, en lugar de en adición a, productos de granos refinados y carnes rojas y procesadas.

La mejor manera de comer cacahuetes es en su forma más pura, sin sal y azúcar.

Un artículo de la revista British Journal of Nutrition muestra que el consumo de mantequilla de maní para el desayuno puede disminuir el apetito y controlar su azúcar en la sangre durante todo el día.

Alternativas

Si usted es alérgico o simplemente no les gusta el maní, hay otras opciones que tienen muchos de los mismos beneficios:

  • Otros frutos secos. Los frutos secos , como nueces y almendras, tienen perfiles nutricionales similares a los cacahuetes, y son beneficiosos en el tratamiento de la diabetes tipo 2.
  • Semillas. Cuando se trata de alternativas de mantequilla de maní, semillas de pensar! Mantequilla de semillas de girasol, por ejemplo, es una gran fuente de proteínas y contiene aproximadamente el doble de magnesio como mantequilla de maní.

Más de 16 millones de personas en los Estados Unidos tienen diabetes tipo 2, lo que puede causar complicaciones como las enfermedades cardiovasculares, ceguera e insuficiencia renal. Su dieta es una parte importante de la prevención y el manejo de esta enfermedad.

La investigación ha demostrado muchos beneficios de incluir el maní y productos de maní en su dieta.

Cacahuetes ofrecen muchos de los mismos beneficios para la salud como los frutos secos y son una alternativa menos costosa.

Los cacahuetes se deben comer con moderación y en la forma más pura posible.

Etiquetas: endocrino, Salud,