Publicado en 5 February 2019

¿Qué es la Dieta Primal?

La dieta primaria está basada en “The Blueprint Primal”, que fue creado por Mark Sisson en 2009. Sólo se permite que los alimentos que nuestros antepasados ​​primitivos tendrían acceso. No sólo elimina esta alimentos procesados, sino que también elimina los alimentos como los granos.

La dieta se centra en comer más proteínas, grasas naturales, y un montón de verduras. Siempre que sea posible, los alimentos deben consumirse en su estado más natural. La leche cruda, por ejemplo, se prefiere leche procesada o pasteurizada. Los alimentos orgánicos son preferidos cuando esté disponible.

dieta Primal vs. dieta paleo

La dieta primordial y dieta paleo tienen similitudes, pero también tienen diferencias. La dieta primal fomenta el consumo de productos crudos, productos lácteos con toda la grasa como fuente de grasas saludables, mientras que la dieta paleo restringe lácteos. Las precauciones de dieta paleo nightshade verduras, mientras que la dieta primitiva no lo hace. La dieta primaria incluye café, mientras que la dieta paleo lo desalienta.

En pocas palabras, se debe evitar cualquier alimento que nuestros antepasados ​​primitivos no tienen acceso. Obviamente, esto elimina los alimentos procesados, como galletas Oreo y papas fritas. Sin embargo, también elimina los alimentos como el trigo y el maíz, los cuales se han introducido en los últimos 100.000 años.

Otros alimentos para evitar incluyen:

  • todos los granos, incluyendo trigo
  • soja
  • miseria
  • alcohol
  • azúcares, excepto los azúcares naturales como la miel o jarabe de arce
  • alimentos procesados
  • aceites vegetales refinados

Debido a que la mayoría de alimentos preparados disponibles en los supermercados han procesado o ingredientes en ellos de forma inesperada añadido, a menudo es beneficioso para preparar y cocinar la mayoría de los alimentos en el hogar.

Resumen El objetivo de esta dieta es evitar cualquier alimento que no comían nuestros antepasados primitivos. Esto incluye alimentos procesados modernos y granos como el trigo y el maíz.

Mientras que la dieta anterior puede parecer restrictiva, hay un montón de grandes alimentos que se pueden comer. Éstos incluyen:

  • frutas y vegetales
  • nueces y semillas
  • cruda o productos lácteos fermentados, como leche cruda y queso
  • puro jarabe de arce y miel cruda
  • carne y pescado
  • carbohidratos complejos como tubérculos ricos en almidón, arroz salvaje, y quinoa

Se prefieren los alimentos orgánicos, incluyendo frutas, verduras y huevos,. Cualquier carne debe ser alimentado con hierba, y ambos antibióticos y libre de hormona cuando sea posible.

Resumen En la dieta primitiva, se puede comer diferentes tipos de carne y pescado, frutas y verduras, frutos secos y semillas, y carbohidratos complejos.

Al igual que con muchas dietas, hay pros y los contras de la dieta primordial.

Debido a esta dieta, da prioridad a los alimentos naturales de alta calidad, que podría mejorar su salud general y su ingesta de nutrientes. Usted podría perder más peso en el proceso, sin contar calorías.

Las mayores desventajas de esta dieta es que es costoso e inconveniente.

La compra de alimentos, de alta calidad orgánica no siempre es rentable, por lo que es menos accesible para algunas personas. Algunos alimentos - como las patatas, las legumbres y pasta - son mucho más asequibles. Cortándolos de la dieta puede hacer compras de comestibles demasiado caro para algunos individuos y familias. Es también un inconveniente para algunos para hacer la comida desde cero, en lugar de llegar a los alimentos procesados.

Otra posible estafa de la dieta primordial es la promoción del consumo de grasas saturadas. Se ha demostrado que el consumo de grasa saturada alta puede conducir a niveles de colesterol total elevados, y aumentar el colesterol LDL específicamente.

El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) guía dietética para el consumo de grasas saturadas se ha fijado en 10 por ciento o menos de las calorías totales. La Asociación Americana del Corazón recomienda incluso menos; dice que sólo del 5 al 6 por ciento de las calorías diarias deben provenir de grasas saturadas.

Resumen Los principales beneficios de la dieta primordial son que puede mejorar su salud en general y ayudar a perder peso. Algunas desventajas de la dieta son que es caro y puede promover el consumo de grasas saturadas.

Casi todo el mundo puede beneficiarse de seguir una dieta primordial, ya que se basa en el consumo de alimentos, de alta calidad natural. Hay algunas personas, sin embargo, que podrían beneficiarse más. Éstos incluyen:

  • Las personas con diabetes : La, agregó sin azúcar dieta vegetal pesado es una gran opción para aquellos que necesitan para reducir los carbohidratos simples y azúcares refinados.
  • Las personas con alergias a los alimentos, como la enfermedad celíaca o una alergia a los cacahuetes: Si usted tiene cualquier tipo de alergia a los alimentos, a menudo es más fácil de reducir o eliminar los alimentos procesados, que tienen un mayor riesgo de contaminación cruzada.
  • Los que buscan a comer más sano: Las personas que quieren comer mejor e introducir más alimentos saludables - especialmente frutas y verduras - en su dieta podrían beneficiarse de una dieta primal.

Resumen La dieta saludable es primordial para casi todo el mundo. Las personas que pueden beneficiarse más de ella son las personas con diabetes o enfermedad celíaca y aquellos que buscan comer una dieta saludable.

Listo para probar algunas recetas? Hay un montón de sitios en línea que ofrecen recetas y planes de comidas para aquellos que quieren sumergirse de cabeza en la dieta primitiva, pero algunas grandes recetas para empezar incluyen:

La dieta primordial es considerado por algunos como un estilo de vida más que una dieta; que está destinado a ser sostenible en el largo plazo, a diferencia de muchas de las dietas de choque “de moda”, diseñado para ayudar a las personas a perder peso.

Si usted se pega a la dieta primitiva, es probable que comer mejor, lo que puede traducirse directamente a la pérdida de peso de una manera segura y más natural. Los ingredientes saludables mejorarán su salud en general a lo largo del camino.

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