Publicado en 8 November 2018

Orgánicos y sin gluten alcohol para tratar Ahora

En los últimos años, la tendencia de alcohol orgánico y libre de gluten se ha visto un aumento constante en popularidad. Y es seguro decir que las personas están criando a sus gafas en la apreciación.

Según los estudios compilados por Statista , se prevé que el mercado de alimentos libres de gluten para ser valorado en $ 7,59 mil millones en 2020. Los fabricantes de vino y la cerveza también se están sumando a la acción, produciendo algunos resultados serio sabrosas.

Mientras tanto, el mercado del vino orgánico está viendo su propio afluencia de ofertas. A partir de 2016, el 98 por ciento de los viñedos de Nueva Zelanda se considera que es “sostenible”, informa el grupo comercial de Nueva Zelanda viticultores. Los Estados Unidos y Canadá también han visto un aumento en el consumo de vinos orgánicos, de acuerdo con un vino orgánico análisis de mercado .

Así que si usted está en una dieta libre de gluten o en busca de algo orgánico para beber, tenemos todo cubierto. Echa un vistazo a estas opciones alcohol orgánicos y sin gluten abajo.

Si usted tiene enfermedad celíaca o una sensibilidad al gluten, consulte con su médico acerca de si estas bebidas son seguras para beber.

Vinos secos Granja

  • Conocido por: cultivados de manera sostenible, vinos naturales que son bajos en alcohol y sin gluten
  • Precio: $ 159 para 6 botellas; $ 299 para 12 botellas

Fundada en la idea de que hay una forma más saludable de disfrutar del vino, seco Granja Vinos produce vinos que son sin azúcar, alcohol de baja (menos de 12,5 por ciento), libre de moho, y hecha con levadura silvestre nativa.

Granja seca, que se vende como baja en carbohidratos, así como paleo y cetogénica de usar, funciona como un club de vinos. Los clientes cuentan con colecciones de 6 o 12 botellas entregadas a su puerta cada mes o cada dos meses.

Frey viñedos

  • Conocido por: siendo la primera bodega orgánica y biodinámica de los Estados Unidos
  • Precio: $ 9 y hasta por botella

Frey , que ha existido desde 1980, hace que el vino no es sólo libre de gluten, pero también vegana de usar. También cuentan no hay sulfatos añadido. Una de las muchas variedades es la umbra 2015 Zinfandel, con las cerezas frescas machacadas-y detalles en madera de humo de tabaco.

Para el consumidor consciente del medio ambiente, una ventaja adicional es el objetivo de la marca para reducir, y eventualmente eliminar, las emisiones de dióxido de carbono.

Frey se aplica actualmente diversas prácticas respetuosas del medio ambiente, incluyendo el uso de la iluminación y motores eficientes, así como la plantación de árboles y la protección de los bosques en la zona circundante.

Mielga Head Tweason’ale

  • Conocido por: cervezas afrutadas inventivas
  • Precio: varía

Cazón es conocida por sus cervezas no tradicionales - pensar en sabores como coco, melón, pepino, fruta del dragón, y yumberries. En 2012, tomaron el ejemplo de fans en busca de una cerveza sin gluten y se acercó con Tweason’ale.

Se basa en el sorgo en lugar de cebada y se elabora con fresas y miel de trigo sarraceno. El sabor es una combinación de ácido, afrutado y dulce, y va bien con pescados grasos, frutos secos salados y frutos secos.

Verduras

  • Conocido por: una amplia selección de cervezas tradicionales, elaborada sin gluten
  • Precio: varía

En el Reino Unido Green fue fundada en 2003 por un amante de la cerveza británica y un profesor belga con un interés común en la búsqueda en-que-tiempo de indisponibilidad cerveza sin gluten. Juntos, nixed cebada y vanamente con granos alternativos antiguos, como el sorgo, mijo, trigo sarraceno y arroz integral.

El dúo finalmente produjo su primera variedad, apropiadamente llamada Discovery. Green ya ha añadido libre de gluten seco saltaron para Ale, India Pale Ale, y Pilsners premium que han dado a la empresa la distinción de tener la mayor selección de cerveza sin gluten en el mundo.

Badger Mt. Viñedo

  • Conocido por: vinos de todos los saldos orgánicos con sabor único
  • Precio: $ 15 por botella y hasta

Este viñedo padre-hijo fue el primer viñedo orgánico certificado en la Columbia Valley en el estado de Washington. Badger Mt. Vineyard también ha sido certificado salmón Segura, una distinción noroeste de prácticas de cultivo sostenibles que protegen la biodiversidad, la calidad del agua y el hábitat de peces y vida silvestre.

En cuanto a las uvas, el rico suelo volcánico y el clima fresco de Columbia Valley es ideal para producir una cosecha abundante, que los enólogos utilizan para hacer varietales libre de sulfito. El 2016 Rojo puro, por ejemplo, se abre con la zarzamora montaña y notas de grosella y notas de chocolate oscuro antes de la explosión de arándanos y especias.

Stone Brewing

  • Conocido por: ser uno de los más grandes cerveceros artesanales en los Estados Unidos
  • Precio: varía

Este negocio nació en San Diego ofrece una amplia gama de especialidades y de liberación limitada de cervezas, incluyendo la Piedra delicioso IPA.

Esta IPA, lanzado en 2015, se fermenta en una forma que se rompe y se elimina el gluten a un nivel que califica como “gluten reducido” por la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos. Es lúpulo y cítrico con un toque de sabor a hierba de limón - muy bien en un día de verano caliente.

Nuevo Planeta Brewery

  • Conocido por: ambas cervezas reducida gluten sin gluten y
  • Precio: varía

Desde las montañas de Denver, Colorado, Nuevo Planeta cervecería produce sin gluten y cervezas artesanales de quitar de gluten. Su Ale Rubio libre de gluten se hace con agua, mijo, avena sin gluten, maíz, caña de azúcar, lúpulo y levadura.

El resultado es una cerveza ligera y refrescante, con notas cítricas leves y un acabado preciso y limpio. Otras cervezas, como la banda de rodamiento ligeramente Ale, son elaboradas con ingredientes tradicionales, como la cebada, pero de una manera que minimice el contenido de gluten.

Este proceso otorga a estas cervezas con un “hecho a mano para eliminar el gluten” etiqueta, aprobada por el alcohol y el impuesto al tabaco y la Oficina de Comercio.

nueva Bélgica

  • Conocido por: cervezas artesanales asertivo pero accesibles, incluyendo una cerveza pálida reducido de gluten
  • Precio: varía

Puede ser que sepas Nueva Bélgica por su cerveza Fat Tire. Pero también elabora algo para el gluten tímido. Glütiny Pale Ale es elaborado mediante un proceso de elaboración de la cerveza a base de enzimas especiales que descompone el gluten.

Esto significa que aún puede haber gluten presente pero en cantidades reducidas. Pesada en el lúpulo Equinox exóticos, esta cerveza rubia tiene tintes de guayaba poco ventoso, la papaya y frutas de hueso, y matices de hierba y el té verde.


Kelly Aiglon es un periodista y estratega de marca de estilo de vida con un enfoque especial en la salud, la belleza y el bienestar. Cuando no está la elaboración de una historia, que por lo general se puede encontrar en el estudio de baile enseñanza de Les Mills Bodyjam o SH’BAM. Ella y su familia viven fuera de Chicago, y se puede encontrar ella en Instagram .

Etiquetas: nutrición, Salud,