Publicado en 21 October 2016

Consejos para la Administración de la alta azúcar en la sangre con una dieta del tipo 2 diabetes

No es ningún secreto que la dieta es esencial para controlar la diabetes tipo 2. Aunque no hay una talla única para todos dieta para la gestión de la diabetes, ciertos hábitos dietéticos deberían actuar como la base para su plan de dieta individual. Su plan de dieta debe trabajar con su cuerpo - no contra ella - por lo que es importante que los alimentos que consume no se alza sus niveles de azúcar en la sangre a alta.

De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes , el rango normal de azúcar en la sangre en personas con diabetes es entre 80 a 130 mg / dl antes de las comidas. Debe ser inferior a 180 mg / dl dos horas después de empezar a comer. Su médico le proporcionará los valores de azúcar en sangre de destino personalizado.

Sigue leyendo para aprender más acerca de cómo lo que come puede afectar su nivel de azúcar en la sangre, así como los alimentos que es posible que desee para recoger en la tienda de comestibles o tirar de su despensa.

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Cuando una persona con diabetes tiene niveles bajos de azúcar (hipoglucemia), una cucharada de azúcar o miel puede ayudar a elevar los niveles de glucosa. Sin embargo, el azúcar es a menudo considerada la némesis de la diabetes debido a la rapidez con que puede pico de los niveles de glucosa en sangre cuando se comen solos.

Si usted tiene diabetes, debe seguir de cerca su consumo de alimentos con un índice glucémico alto (GI). El IG mide la rapidez con que un alimento en particular aumenta azúcar en la sangre. Esos alimentos con un IG alto puede causar picos no deseados. Esto es especialmente cierto de azúcar refinada y otras formas de hidratos de carbono simples como el arroz blanco, pan y pastas.

Asegúrese de que la mayor parte de sus opciones de carbohidratos son de grano entero, opciones de alto contenido de fibra. Por ejemplo, si le gustaría tener un pedazo de pastel de chocolate con crema de vainilla, comer inmediatamente después de comer una comida balanceada con proteínas magras, grasas saludables, verduras, y las opciones de carbohidratos ricos en fibra, como frijoles.

El consumo de alimentos de digestión rápida con otros alimentos ayudará a ralentizar su digestión y ayudar a evitar los picos de azúcar en la sangre. Si usted está contando los carbohidratos, asegúrese de incluir el pastel cuando usted suma su comida.

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La limitación de los carbohidratos de digestión rápida no significa evitar todos los carbohidratos. Enteros, granos sin procesar son una excelente fuente de energía. También son ricos en vitaminas, minerales y fibra. almidones de grano entero son los más sanos, ya que maximizan la nutrición y se descomponen lentamente en el torrente sanguíneo.

opciones de alimentos de grano entero incluyen:

  • germinado y pan de grano entero
  • legumbres y granos
  • pasta de trigo integral
  • arroz salvaje o marrón
  • alta en fibra cereal de grano entero
  • otros granos como la quinua, amaranto, y el mijo

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Los alimentos que son altos en sodio, grasas saturadas, colesterol y grasas trans pueden elevar el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Sin embargo, eso no significa que usted tiene que evitar todas las grasas.

De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard , los alimentos ricos en grasas “buenas” pueden ayudar a niveles más bajos de colesterol. Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son buenas grasas.

Trate de reemplazar la carne roja en su plato con pescado de agua fría omega-3 rico en ácido graso como el salmón, la caballa y el arenque.

Otros alimentos para comer:

  • aceite de oliva
  • aguacates
  • nueces y semillas

Alimentos para limitar:

  • carne roja
  • carnes frías procesadas
  • productos lácteos altos en grasa como el queso

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Equilibrar los hidratos de carbono es esencial para una dieta saludable para los diabéticos. Procesados ​​y carbohidratos refinados no son las mejores opciones, pero incluyendo granos enteros y fibra dietética puede ser beneficioso en muchos sentidos. Los granos enteros son ricos en fibra y vitaminas y minerales beneficiosos. La fibra dietética ayuda a la salud digestiva y ayuda a sentirse más satisfecho después de comer.

Las frutas son a menudo llenos de fibra, así como vitaminas, minerales y antioxidantes. Asegúrese de elegir frutas enteras sobre el jugo para obtener la fibra beneficiosa. Cuanto más piel de la fruta, la más fibra que contiene.

opciones de frutas de alta fibra incluyen:

  • arándanos
  • frambuesas
  • moras
  • arándanos agrios
  • peras
  • melones
  • pomelo
  • guindas

Frutas limitan a:

  • sandía
  • piña
  • Pasas
  • albaricoques
  • uvas
  • naranjas

Las verduras son también una gran adición a cada comida. Son bajos en calorías y alta en contenido de agua para que puedan ayudar a sentirse satisfecho con menos calorías. Ir de color y una mayor variedad. Algunas buenas opciones incluyen:

  • brócoli
  • Espinacas
  • pimientos
  • zanahorias
  • judías verdes
  • tomates
  • apio
  • repollo

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Si usted tiene diabetes, debe difundir su ingesta de carbohidratos durante el día para evitar los picos innecesarios en sus niveles de azúcar en la sangre. Y asegúrese de elegir porciones que le ayudan a cumplir o mantener sus metas de peso.

Asegúrese de controlar y registrar sus niveles de azúcar en la sangre durante todo el día, así como antes y después de las comidas. Si tiene alguna duda, consulte a su médico o dietista. Se puede trabajar con usted para crear un plan de dieta que mejor se adapte a sus necesidades.

El pegarse a una rutina y el desarrollo de un plan de alimentación adecuado son fundamentales para el manejo de su diabetes. Comer una dieta equilibrada que administra la ingesta de hidratos de carbono, grasas saturadas y trans y sodio puede ayudar a controlar su salud en general.

El seguimiento de sus niveles de azúcar en sangre en relación a lo que come, cuando está activo, y cuando se toma medicamentos para la diabetes, también es importante. Con el tiempo, obtendrá saber cómo su cuerpo responde a los diferentes alimentos en diferentes momentos del día.

El ejercicio regular combinado con una dieta saludable también puede ayudar a controlar mejor su diabetes. Mantener un peso saludable puede ayudar a reducir sus niveles de azúcar en sangre y colesterol, así como mejorar su presión arterial.

Hable con su médico acerca de un plan de ejercicios que sea seguro para usted y cualquier otro paso que puede tomar para mejorar su salud.

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Etiquetas: endocrino, Salud,